Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

Nedostaje mi...(secanja)

elitemadzone.org :: MadZone :: Nedostaje mi...(secanja)
(TOP topic, by pajaja)
Strane: << < .. 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... Dalje > >>

[ Pregleda: 248281 | Odgovora: 789 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

Keez-a

Član broj: 245920
Poruke: 61
85.26.235.116



+103 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)28.02.2015. u 18:14 - pre 54 meseci
Citat:
osobenjak:
Nedostaje mi: Piroška kod hotela Moskva
Crvene plastične trafike sa Hot Dogom <<<<< VIRŠLAMA I KOBASICAMA, BRE
.........


Make no mistake between my personality and my attitude.
My personality is who I am.
My attitude depends on who you are.
 
Odgovor na temu

zica49
Ivica Antolović E74ZI
44°50′N 18°03′E

Član broj: 3011
Poruke: 4436
*.team.ba.

ICQ: -21


+1118 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)27.03.2015. u 14:49 - pre 53 meseci
Nedostaje mi Bora Radar :)
Ja sam iz BiH i sporo "kontam"pa molim za razumijevanje!
 
Odgovor na temu

Sceka
Zoran Scekic
Recording Engineer, Producer
Studio Neverne Bebe
Beograd

Član broj: 94496
Poruke: 2257
*.dynamic.sbb.rs.

Sajt: www.linkedin.com/in/sceka


+4495 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 12:03 - pre 53 meseci
Citat:
"Postoji jedna stvar pred zoru, koja se ne može naći nigde na svetu sem u Beogradu; uzalud je tražiti i po pariskom Klinjankuru, rimskom Trastevereu i po gastronomskom kvartu u Briselu pokraj Gran plasa — to je burek!

Običan burek sa sirom koji se u zoru jede stojeći, iz masne hartije kod privatnih pekara po čuburskim straćarama ili u mračnoj Sarajevskoj ulici — burek s kojim se ulazi u novi dan, vreo i mastan...

Burek sa sirom! Kakav burek sa sirom, pitaće Bosanci, koji su burek nasledili od Turaka, a ovi od Persijanaca. Ono što mi u Beogradu zovemo burek sa sirom, za njih je pita sirnica. Imaju još i pitu zeljanicu, pitu krompirušu, bundevaru i pitu "nako", što znači praznu pitu samo od jufki, iliti kora. A burek je, zna se, burek. Sve su pite pite, a burek je pitac i on je od mesa.

Ali, burek nije samo jelo; on je više od toga: on je ritual, tip života, nostalgični komad ukusa koji nećete naći nigde sem u svom gradu i koga ni najbolja domaćica neće moći da ispeče, ma koliko bila vešta. Burek je jutarnja poezija; jeli smo ga i kad smo bili najsiromašniji, a da nam se nije ogadio, a jedemo ga i od kad smo se okućili i od kada nam lekari zabranjuju nešto tako masno.

On je naš san daleko u tuđini, a i naš povratak kući, jer nam ga već prvog jutra, kada se probudimo u Beogradu i sednemo za stari kuhinjski sto keva donese od buregdžije sa ćoška i to u masnoj 'artiji, jer zna da to volimo,"

M.Kapor


Eee... to mi nedostaje. Ali onaj iz velike tepsije, na meru. Ono, kad kazes "300 grama sirom i jogurt za poneti" ili "Cetvrt mesom i jogurt za ovde" pa ti isece parce, stavi na vagu onako vise nabaci, pa te pita jos dok se kazaljka njise od "kilo i po" do nule a udara u nulu k'o da ce se iskrivi... i dok to traje kaze "jel' mnogo, da skinem malo?" a ti nemas pojma koliko je jer ona kazaljka jos mlati ali ti glupo da kazes bilo sta osim "ma u redu je" i dok jos izgovaras pekar vec pakuje... ili stavlja na onaj veliki beli plasticni tanjir sve sa onim belim papirom koji mnogo viri preko tanjira, pa ga maestralno isece na komade velicine zalogaja i u vecini pekara nema pribora nego prstima a burek se pusi... i onaj PKB crveni trouglasti jogurt... Da, nisam pogresno napisao "300 grama sirom" i nije se govorilo "300 grama sa sirom".

One pekare koje su imale samo burek sa sirom, mesom, pogacice, kifle i par vrsta hleba. I sve se to mesilo rucno, pa u pekaru/peć na drva a ne ove danasnje "moderne pekare" sa velikim rernama i lisnatim testom. Kad se pojavio "ŽU ŽU" i to se mesilo rucno, nije bilo kao ovo danas "lisnati ŽU ŽU" istog ukusa kao i sve lisnato... A vec oko deset, jedanaest Pekara zatvorena. Sve prodato i zatvorena Pekara. Pravilo se samo toliko koliko se sigurno moglo prodati. Ostaci su davani (ne prodavani nego davani, poklanjani!) ko god je hteo da uzme sve odjednom, uglavnom su dolazili seljaci sa pijace, imali dogovor sa pekarima, pa dodju pred zatvaranje i uzmu, ponesu da 'rane svinje...

Znam da je o tome vec pisano, vise puta, ali me sada asocirao ovaj text Mome Kapora iz citata, probudio secanja... kad dodjem oko pola pet ujutru pa kucam, vise lupam na prozor iza lokalne pekare pa otvori pomocnik pekara dobrano prekriven brasnom, u miki majici i ogromnom belom keceljom pa ga pitam "'jutro, s'a ima gotovo" a on kaze "ima 'leba i sirom, bice kifle za deset minuta a pogacice i mesom za pola sata" pa onda ja "daj mi burek, keve ti, i jedan 'leba" a onda se on prodere "majstore, moze burek i dva 'leba za komsiju" pa se odma' okrene i ne cekajuci odgovor majstora pa kaze "ali ne'amo nista kusur da vratimo" sa osmehom od uveta do uveta - sto podrazumeva da das koliko imas a to je uvek mnogo vise nego sto bi kostalo kad se Pekara otvori, i to dele pomocnici izmedju sebe. Pa uzmem burek, vreo da nema dalje, i ona dva 'leba iako sam trazio jedan, pa kuci. Bilo to lepo nekada, davno...




Slika je 'nako, neka sa Net-a. Nije taj burek o kome pise Moma Kapor nego ovaj neki sadasnji "na cetvrtine", nema na Net-u slika onih velikih tepsija bureka na meru, bar ja nisam nasao...


Pozdrav!
"Grand Magus and Supreme Wizard of professional
audio applications in the known universe and beyond"
E-Mail: [email protected]
Home Page: http://www.linkedin.com/in/sceka

:) "Nije ti palo na pamet da nekom inteligentnijem postu daš lajk?" (By Nebojsa)

Pravi biser: „Sada sumnjam da bih ucestvovao u poboljsavanju Nebojsinog foruma.”
Prikačeni fajlovi
 
Odgovor na temu

CoyoteKG

Član broj: 70939
Poruke: 2579



+6760 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 12:20 - pre 53 meseci
Pretprosle godine sam u Užicu jeo upravo takav burek :)
Čak se i ne sećam gde jer me kolega vodio i on je vozio, a ne poznajem UE... samo se sećam kompletno ove priče koju pričaš.
Mislim da je bio neki matori tržni centar...

Buregdzinica od 5 kvadrata. Lik razvlači kore tu na licu mesta, jer nema posebnu prostoriju za to. Meri baš na takvoj vagi :)
Nisam bolji burek nikada jeo :). E sad da li je toliko dobar, ili je celokupan utisak uticao na "ukus" :)
 
Odgovor na temu

Trick Fix
Behind a soldering iron

Član broj: 314532
Poruke: 1251
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+1905 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 16:24 - pre 53 meseci
Citat:
zica49:Nedostaje mi Bora Radar :)


zica49,
Jel Ti želiš da napreduješ ili da "nazaduješ/otupljiješ i "izlapiš" ?

Tu količinu "BU-Ranije" koja je tamo napisana svet nije video !

--Tako da, to Ti zasigurno NE nedostaje !!!----pored tvojih pametnih/tačnih instrumenata i vrednih ruku !






 
Odgovor na temu

Trick Fix
Behind a soldering iron

Član broj: 314532
Poruke: 1251
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+1905 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 16:33 - pre 53 meseci
CoyoteKG,

Citat:
CoyoteKG:Lik razvlači kore tu na licu mesta, jer nema posebnu prostoriju za to......Nisam bolji burek nikada jeo :)


Možda majstor testo vrti ovako:

https://www.youtube.com/watch?v=IwXbrMTJOgw


 
Odgovor na temu

branko tod

branko tod
Član broj: 325192
Poruke: 2954



+9236 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 18:54 - pre 53 meseci
Citat:
Sceka:

One pekare koje su imale samo burek sa sirom, mesom, pogacice, kifle i par vrsta hleba. I sve se to mesilo rucno, pa u pekaru/peć na drva

Eno ga kod rumunke još uvek taki. Sada prodaje njena unuka, Barbara.

_______________________________

Trick, ovo su original Samoborci
 
Odgovor na temu

eeestablishment
srbija

Član broj: 268550
Poruke: 608
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+430 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 20:58 - pre 53 meseci
hmmm . . .

kad smo kod hrane . . .

evo jedna staara Srpska grickalica ( bar ja tako mislim )

elem, pre 2 god , poslovno sam bio u Pozegi par nedelja,

od mestana i kolega sam cuo za komplet lepinju .

po preporuci pronadjem pekaru , sva neugledna , po patosu prosuto brasno , vlasnik svaki cas na ulazna vrata unosi drva , nema stolnjaka po stolovima ( samo 2 ) zidovi sve samo ne okreceni , ali zato cela prostorija mirise na svez hleb , peciva i naravno lepinje .

Vise puta sam dolazio i uvek slatko doruckovao .

Za one koji ne znaju , komplet lepinja je u stvari presecena lepinja na pola ( po horizontali ) , donji deo se premaze kajmakom u koji se prethodno razmuti jaje a zatim se u sve to prelije mocom od pecenja .

Sve se to naravno zapece u furuni ( na drva )




Zamisli ideš u najsrećniju zemlju na svetu - Finsku - i moraš da učiš finski.

Finski je kao neki sjebani mađarski, a i mađarski je već dovoljno sjeban.
 
Odgovor na temu

CoyoteKG

Član broj: 70939
Poruke: 2579



+6760 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)31.03.2015. u 21:18 - pre 53 meseci
Ja sam radio jedno mesec dana u UE, i svi su mi preporučivali da probam tu komplet lepinju.
Na kraju kolega doneo, smučila mi se...
Užičani se čudili kako mi se ne sviđa, i kao pravdaju se da je ta lepinja koju sam jeo neka bzvz da sam trebao da probam od ****. Zaboravio sam mu ime. Neki poznati lik :)
 
Odgovor na temu

eeestablishment
srbija

Član broj: 268550
Poruke: 608
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+430 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)01.04.2015. u 15:43 - pre 53 meseci
Ma skoro ista stvar mi se desila u Pozegi .

Prvu komplet lepinju sam probao u obliznjoj piceriji ( jer je bila najbliza )

Oni su cak preko nje redjali slojeve pecenice a zatim sve pekli na nekim grejacima ( struja )

Naravno da je bila bzveze

tek kasnije sam na nagovor mestana pronasao tu chedovu ( mislim ) pekaru i uzivao u jelu

Mora se reci da je specijalitet veoma kalorican , slan , pikantan rekao bih , i ja sam zedj gasio pivom ( koje sam sam donosio jer ga normalno u pekari nema )

PozZz . . . .



[Ovu poruku je menjao eeestablishment dana 01.04.2015. u 18:49 GMT+1]
Zamisli ideš u najsrećniju zemlju na svetu - Finsku - i moraš da učiš finski.

Finski je kao neki sjebani mađarski, a i mađarski je već dovoljno sjeban.
 
Odgovor na temu

Flo33
Slovenija

Član broj: 137113
Poruke: 721



+1550 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)01.04.2015. u 16:31 - pre 53 meseci
Komplet lepinja je vrh holesterola, kalorija, i naravno samim tim dobrog ukusa :) moram priznati da nisam video nigde takve varijante jela. U turskoj doduse imaju krompir koji napune sa sirom, nekom vrstom kajmaka, ili jajcem, pa zapecu, isto je super. Naravno da nema moce :D
 
Odgovor na temu

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 8799
109.233.190.*



+1947 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)01.04.2015. u 16:37 - pre 53 meseci
Uhh, ta lepinja rodila da se u nju ubaci par kolutova sunke umesto moce:)
(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

ivaninapruga
Menadzer
Pruge
Beograd

Član broj: 327649
Poruke: 7
87.116.146.*

Sajt: www.domzastare-starapruga..


+2 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)17.04.2015. u 22:29 - pre 52 meseci
Srednja škola :(
 
Odgovor na temu

Micika666

Član broj: 327669
Poruke: 4
95.180.52.*

Sajt: www.seminarski-diplomski...


+6 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)02.06.2015. u 14:29 - pre 51 meseci
Nedostaje mi vreme kad je za normalan zivot bilo potrebno samo da se radi.
 
Odgovor na temu

CoyoteKG

Član broj: 70939
Poruke: 2579



+6760 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)05.06.2015. u 19:04 - pre 51 meseci
Je l' se seća neko koliko je ova napravica bila popularna?
Prikačeni fajlovi
 
Odgovor na temu

herzog
Dusxanizer

Član broj: 69219
Poruke: 1035
*.dynamic.sbb.rs.

ICQ: 41486438


+268 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)21.06.2015. u 19:29 - pre 50 meseci
Nedostaju mi svi crtacji za koje su glasove
pozajmljivali poznati domaci glumci (Djuza Stoiljkovic, Micja Taticj..)

Najvise :
Generalova radnja
Lale Gator
Macak Manojlo i drugari
Stanlio i Olio

U to davno doba,godina 1984,skupljao sam nalepnice za sveske sa Vuckom, maskotom , OI Sarajevo,
zatim svidjalo mi se sve u vezi Strumpfova (Crtani, strip u Biser stripu, figurice..)

Takodje sam imao i kolekciju malih plasticnih figurica koje su imala raznu odecu , orudja i oruzja takodje od plastike,
ali to se nije proizvodilo u YU..Pisalo je nesto na crvenoj podlozi na kutiji Bang ili Bum...

@ Flo 33
Mislim da se crtani sa vukom za koga si pitao zove Nu Pogodi !


H bibz cbgcvfh arzn zhqebfgv , cerqwv an fyrqrćv.
 
Odgovor na temu

herzog
Dusxanizer

Član broj: 69219
Poruke: 1035
*.dynamic.sbb.rs.

ICQ: 41486438


+268 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)22.06.2015. u 20:28 - pre 50 meseci
jel' igrao neko kvrce ?
H bibz cbgcvfh arzn zhqebfgv , cerqwv an fyrqrćv.
 
Odgovor na temu

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 8799
87.116.143.*



+1947 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)22.06.2015. u 20:47 - pre 50 meseci
A mozes li nam reci o kakvoj se to igri radi. Mozda sam igrao, ali se drugacije zvala.
(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

valerijan
encre de chine
- ostinato +

Član broj: 248982
Poruke: 1498
...148.91.adsl.dyn.beotel.net.



+626 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)22.06.2015. u 21:16 - pre 50 meseci
Prvi put čujem. Da li je to možda ovo:

Citat:
kvrce – igrica. Igra izvođena uz upotrebu sličica bacanih ka zidu sa unapred određene distance. Obeležena linija se prilikom bacanja nije smela prekoračiti, a pravila igre imala su definisane posebne pokrete ruku i načine na koje se sličica bacala. Sličica se postavljala horizontalno na jednu ruku, a zatim bi se naglim potezom srednjeg prsta suprotne ruke lansirala ka zidu. Pobednik je onaj sa najbližom sličicom zidu i kao nagradu je odnosio sve sličice koje su korišćene kao rekviziti u ovoj igri.

_._/._./_ _ _/_.
 
Odgovor na temu

CoyoteKG

Član broj: 70939
Poruke: 2579



+6760 Profil

icon Re: Nedostaje mi...(secanja)22.06.2015. u 23:08 - pre 50 meseci
je l' se seća neko emisije "Beyond 2000"? :)
Obožavao sam je

 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: MadZone :: Nedostaje mi...(secanja)
(TOP topic, by pajaja)
Strane: << < .. 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... Dalje > >>

[ Pregleda: 248281 | Odgovora: 789 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.