Potreban mi je senimarski rad o usluživanju specijalnih jela za konobara, može i literatura ili gde se može nabaviti literatura za takvu temu kao što je flambiranje, tranširanje jela, priprema tartar bifteka ispred gostiju. Ukoliko neko ima informacija o tome molim da me obavestite što brže. Hvala unapred.