Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?

elitemadzone.org :: MadZone :: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?

Strane: 1 2

[ Pregleda: 18879 | Odgovora: 26 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

mrkii

Član broj: 60791
Poruke: 520
*.dynamic.sbb.rs.



+843 Profil

icon koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 13:10 - pre 190 meseci
koristio sam do sada sokobanjski ali su ga izgleda iskvarili (pretvori se u mleko na visokoj temperaturi).

sta ocekujem od kackavalja:

- da je kravlji
- da se razvlaci kad se zagreje
- da je blagog ukusa i mirisa (npr. staro-planinski se lepo razvlaci ali "bazdi")
- da je "normalna" cena (maksimalno 600 dinara)

mljac, mljac
hvala na savetima :)
 
Odgovor na temu

nkrgovic
Nikola Krgović
Beograd

Član broj: 3534
Poruke: 2807

ICQ: 49345867
Sajt: https://www.twinstarsyste..


+655 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 13:25 - pre 190 meseci
Najbolji zuti sir koji sam probao za te namene je Paladin edamer, ima naznaku "za picu", i kosta oko 850 dinara kilogram. Iskreno, ja radije ipak stavljam mocarelu.... Najjevtinija varijanta koja valja je domaca, Valletta, ali ona ima samo u malim pakovanjima, pa je dosta skuplja.... Baby pakovanje od 10 malih loptica ima 150 grama i kosta 190 dinara. Ima i skuplje i bolje mocarele, ali ova je sasvim pristojna za picu, a ima jako blag i prijatan ukus.

Znam da trazis nesto povoljnije, ali ja samo mogu da ti preporucim ono sto mislim da je stvarno dobro... :/
Please do not feed the Trolls!

Blasphemy? How can I blaspheme? I'm a god!'
 
Odgovor na temu

Branko Santo
Tu i tamo

Član broj: 57312
Poruke: 2232
212.200.155.*

Sajt: cz.linkedin.com/in/branko..


+600 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 13:44 - pre 190 meseci
Probao sam 2-3 Paladin sira, i svi su uzasni :)

Inace non stop gustam razlicite sireve ukljucujuci naravno i plesnjave.
 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16341



+2920 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 13:46 - pre 190 meseci
Mislim da je najisplativiji tvrdi kackavalj imlekova gauda, eventualno imlekov trapist, sve drugo domace se pravi od previse obranog mleka pa je suvo.
U pakovanju od 1kg je cena ispod 600 dinara, uvozne gaude i ementaleri su bolji ali i skuplji.
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

Nabukodonosor
Marjan Bažalac
Kraljevo

Član broj: 17066
Poruke: 6463
93.86.105.*

Jabber: nabukodonosor@elite.....
ICQ: 235843000
Sajt: https://www.toolsify.com


+565 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 14:30 - pre 190 meseci
Pa na pizzu ide mozzarella. Eventualno stavi parmezan, ako hoces da se razvlaci. Ali nikako ova nasa jer to NIJE mozzarella. Ja je licno nabavljam u Italiji ali je ne koristim za pizzu vec u druge svrhe. Mislim da ima da se kupi u Merkatoru, i cini mi se da je dosta skupa.
Have you ever had a dream that you were so sure was real? What if you were unable to wake from
that dream? How would you know the difference between the dream world...and the real world?

www.toolsify.com
 
Odgovor na temu

barcode

Član broj: 10297
Poruke: 196
82.117.200.*



+81 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 16:21 - pre 190 meseci
Baby mocarela (Imlekova valjda). U pakovanju se nalaze 2 komada.

Mada, ukusi se razlikuju, ono sto je tebi dobro, moze nekome da bude grozno, jel, najbolje je da sam probas.
 
Odgovor na temu

renne
Đekić Renato
Novi Beograd

Član broj: 9675
Poruke: 1187
80.93.254.*



+3 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 17:20 - pre 190 meseci
to je Valletta
 
Odgovor na temu

boccio
Boris Krstović
Spoonlabs.com
nbgd

boccio
Član broj: 7594
Poruke: 2458
89.216.94.*

Sajt: bocc.io


+771 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 18:21 - pre 190 meseci
Citat:
bakara: Mislim da je najisplativiji tvrdi kackavalj imlekova gauda, eventualno imlekov trapist

Agreed.
Jeff, one day you’ll understand that it’s harder to be kind than clever.
 
Odgovor na temu

vladd

Član broj: 37217
Poruke: 12059
79.101.185.*



+5251 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 20:06 - pre 190 meseci
Moze i ajdamer da zavrsi posao, Imlekov, a ako se zeli skupo a jako, onda Allgentaler.
Poz
 
Odgovor na temu

sonus70
Novi Sad

Član broj: 120808
Poruke: 176
*.adsl.beotel.net.



+266 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 21:18 - pre 190 meseci
Citat:
bakara: Mislim da je najisplativiji tvrdi kackavalj imlekova gauda, eventualno imlekov trapist, sve drugo domace se pravi od previse obranog mleka pa je suvo.
U pakovanju od 1kg je cena ispod 600 dinara, uvozne gaude i ementaleri su bolji ali i skuplji.


Pa fazon i jeste da bude što manje mlečne masti, ona se pri pečenju istopi kao margarin. Ne treba da ima masnoće(i 25 posto je sasvim OK), treba suve materije, Isto važi i za sireve za bureke i pite.
 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16341



+2920 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 21:25 - pre 190 meseci
Citat:
sonus70: Pa fazon i jeste da bude što manje mlečne masti, ona se pri pečenju istopi kao margarin. ....


Jbga, ja sam mislio da mi ovde pricamo o kackavalju?

To sto prave svakakve domace sireve i sto se tebi to svidja ne znaci da takav sir treba da se zove kackavalj, a o tome na cemu sve pise gauda i trapist drugi put!
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

mulaz
Ljubljana

Član broj: 47602
Poruke: 2239
89.142.53.*

Jabber: mulaz@elitesecurity.org
Sajt: www.mulaz.org


+184 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 21:43 - pre 190 meseci
ja obicno kupim najjeftiniji merkatorov tilzit... i samo stavim na hleb i onda to u mikrotalasnu, da se lepo istopi :) pa onda nasecem malo neke salamice ili prsute, i onda, parce hleb+sir-a u usta, pa malo salame... :)
Bolje ispasti glup nego iz aviona
http://www.mulaz.org/
 
Odgovor na temu

Horvat

Član broj: 17332
Poruke: 3042
adsl-221-177.eunet.yu.



+165 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 21:51 - pre 190 meseci
ovde polovina prica o siru,a ne o kackavalju!?!?!

odgovor ne znam,ne jedem kackavalj,ali samo da ...napomenem...da covek trazi KACKAVALJ a ne SIR
 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16341



+2920 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 22:20 - pre 190 meseci
Citat:
Horvat: ali samo da ...napomenem...da covek trazi KACKAVALJ a ne SIR

Najgore sto neki i ne znaju razliku
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

sanja2010
Sanja Popovic
Cambridge, MA, USA

sanja2010
Član broj: 81666
Poruke: 286
89.110.198.*

Sajt: chvarciikavurma.blogspot...


+3 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 22:44 - pre 190 meseci
Zar nije kackavalj podvrsta sira? :)

P.S. Ne da sam domacica nego... :)
 
Odgovor na temu

Horvat

Član broj: 17332
Poruke: 3042
adsl-221-177.eunet.yu.



+165 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?30.07.2008. u 23:03 - pre 190 meseci
koliko ja znam [moguce da gresim] ,kackavalj se na drugacijem "principu" pravi od sira [necu da objasnjavam kako jer cu sigurno pogresiti,neka strucniji napise :)]
 
Odgovor na temu

mulaz
Ljubljana

Član broj: 47602
Poruke: 2239
*.dial-up.dsl.siol.net.

Jabber: mulaz@elitesecurity.org
Sajt: www.mulaz.org


+184 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?31.07.2008. u 01:33 - pre 190 meseci
Citat:
bakara: Najgore sto neki i ne znaju razliku :D


ovde u sloveniji, sve je sir :) (i kackavalj, i beli sir...)
Bolje ispasti glup nego iz aviona
http://www.mulaz.org/
 
Odgovor na temu

vindic8or

Član broj: 13207
Poruke: 2960
..ubr11.dals.blueyonder.co.uk.

Jabber: vindic8or@elitesecurity.org


+1 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?31.07.2008. u 14:14 - pre 190 meseci
Kackavalj je ustvari samo jedna vrsta kackavalja :-)

Rec Kashkaval je turskog porekla i oznacava jednu vrstu zutog sira koja ima ukus kao onaj nas default imlek crveni. Kod nas se zbog ucestalosti ovog sira svaki zuti sir zove kackavalj, pa onda i gouda i emental i edam postaju kackavalji :) Slicno kao sto je svaki rashladjivac kackavalja i ostalih namirnica vremenom postao frizider :)

Na pizzu uvek ide "buffalo" mozzarella (mlada, bela sa blagim ukusom) sa paradajz sosom/pireom. Preko toga se dodaje sve ostalo. To mi je tako objasnila jedna italijanka s kojom sam izlazio koja je radila u finom italijanskom restoranu. Zabari ti ne bi ni nazvali pizzom ovo sa sirom koji se razvlaci i kecapom.


 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16341



+2920 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?31.07.2008. u 14:24 - pre 190 meseci
Kačkavalj (kaškaval) je specifična vrsta žutog sira, koje može biti iz ovčjeg ili kravljeg mleka. Često se taj termin koristi na Balkanu za sve žute sireve. Slično se i u Rumuniji koristi izraz, saşcaval.

http://sr.wikipedia.org/wiki/Kačkavalj



Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

sanja2010
Sanja Popovic
Cambridge, MA, USA

sanja2010
Član broj: 81666
Poruke: 286
89.110.206.*

Sajt: chvarciikavurma.blogspot...


+3 Profil

icon Re: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?31.07.2008. u 16:17 - pre 190 meseci
dakle bila sam u pravu kada sam rekla da je podskup sireva :) Hvala ;)
 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: MadZone :: koji kackavalj koristite za tost (pizzu)?

Strane: 1 2

[ Pregleda: 18879 | Odgovora: 26 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.