Citat:
Shadowed: Gustina brasna je oko 530g po litri, sto znaci da ce ti za 600g trebati oko 1.15 litara. Mada je najbolje koristiti vagu :)
Ovo vazi samo za tek prosejano brasno, dakle brasno uz maksimum vazduha (0.52 kg/l). Brasno u kesi je slegnuto i takvo ima osetno vecu gustinu (i do 0.788 kg/l). Dakle 600 g belog brasna direktno iz kese (bez prosejavanja) imace zapreminu oko 770-800 ml.
S obzirom da je razlika u merenju prevelika , a kolaci su obicno osetljivi na vecu razliku u kolicini brasna, mislim da nije bas prakticno ovako odoka odredjivati. Sa kolacima uvek na vagu, ako mislis da ponovis ono sto je pisac recepta hteo da prenese.