Citat:
Darko Nedeljković
Ok, ako hoces kiseljenje malina pod uticajem gljivica i alkoholno vrenje pod uticajem kvasaca onda moze drvo.
Ajd smanji malo doživljaj i pročitaj pažljivo šta sam napisao.
Citat:
bananaphone
U supermarketima u NL, malina je uvek pakovana u plastiku.
Ne sumnjam da je tako.
Ali i dalje imam rezervisan stav po pitanju plastike proizvedene od nafte.
Upotreba plastike od nafte nije iz zdravstvanih razloga već pre svega zbog jeftinoće.
Plastika od drveta je u prehrambenoj industriji bolje rešenje.
Ali, bilo kako bilo rasprava na ovoj temi neće rešiti problem zagadjivanja koje uzrokuje plastika i ambalaža proizvedena od nafte.
To je globalan problem a rešenje nije ni na vidiku jer u kapitalizmu postoji samo jedan cilj a to je profit koji opravdava i ubijanje.
Kad smo već otišli u off, ilustracije radi navešću jedan primer vezan za USA negde tokom 1990-tih (nisam zapamtio tačan datum):
Radi se o lancu brze hrane koji je proizvodio pljeskavice.
Desilo se masovno trovanje salmonelom sa više smrtnih slučajeva.
Po tadašnjim USA zakonima proizvodjač pljeskavica nije odgovoran ako u promet stavi meso zaraženo salmonelom (uh, koliko je SFRJ bila ispred USA).
Porodice oštećenih su godinama vodili sporove da bi se zakon promenio i uspostavila odgovornost u takvim situacijama.
Očigledno, u kapitalizmu i demokratiji možete u hranu trpati kakve god hoćete otrove jer profit opravdava sredstva. Iako su u restoranima znali da meso sadrži salmonelu ništa ih nije sprečavalo da takvo meso puštaju u promet.
Regulacija tržišnim mehanizmima je davala rezultat koji je odneo više života. Jer pljeskavice su išle "ko alva" što je tržišnim mehanizmima značilo "daj još salmonele".
Hoću da kažem - to što se u Holandiji maline pakuju u plastičnu ambalažu ne znači da je to najbolje rešenje sa zdravstvanog aspekta, nego može biti najbolje rešenje radi ostvarivanja profita.
Opet, kažem da podatak da se koristi plastika nije dovoljan ako ne znamo tačan sastav te plastike.