[es] - Dijete sa pet porcija voća i povrća dnevno i namirnicama s niskim % masti ne smanjuju rizik od raka

Aleksandar Marković
Part Time Freelance Journalist

Član broj: 219
Poruke: 5220
*.ppp-bg.sezampro.yu.

Sajt: www.akcenat.info

+8 Profil

Dijete sa pet porcija voća i povrća dnevno i namirnicama s niskim % masti ne smanjuju rizik od raka

^{15.02.2006. u 16:57 - pre 223 meseci}

Dijete sa pet porcija voća i povrća dnevno i namirnicama s niskim procentom masti ne smanjuju rizik od raka ili infarkta, kako se obično veruje. Najnovije naučno istraživanje sprovedeno u SAD pokazalo je da žene koje su bile podvrgnute dijetama s niskim količinama masti gotovo pođednako pogađaju rak dojke, rak debelog creva, srčani napadi i moždani udari, kao i žene koje nisu pazile na svoju ishranu. Osmogodišnje istraživanje sprovedeno je nad skoro 49.000 žena, starih između 50 i 79 godina, a koštalo je više od 400 miliona dolara.

Rezultati istraživanja, kako piše "Njujork tajms", ne opravdavaju preporuku nemasnih dijeta radi prevencije ili lečenja srčanih bolesti i kancera. Istraživanje nije otkrilo ništa što bi ukazivalo na to da minimalni sadržaj masnoća pruža veću zaštitu od pomenutih bolesti. "Ovo istraživanje je revolucionarno", izjavio je Žil Hirš, šef stručnog tima Univerziteta Rokfeler u Njujorku, koji je ceo svoj životni vek proveo proučavajući uticaj dijeta na težinu i zdravlje.

Međutim, ne misle svi tako. Doktor Din Orniš, dugogodišnji promoter dijeta izjavio je da žene obuhvaćene istraživanjem nisu uspele da smanje masnoće na dovoljno nizak nivo ili da nisu jele dovojno voća i povrća. Prema njegovom mišljenju, ovo istraživanje, iako je trajalo osam godina, nije bilo dovoljno dugo za donošenje konačnih zaključaka. Autori studije odgovaraju da samo žele da kažu da neznatno smanjenje masnoća u ishrani ne utiče bitno na srčana oboljenja, rak ili šlog. Drugim rečima, ljudi moraju da se pridržavaju zdravog načinaishrane mnogo duže i strože da bi bili zaštićeni od kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, kažu autori osmogodišnjeg istraživanja. To znači manje soli i masnoća, više žitarica, voća i povrća.

Barbara V. Hauard, glavni naučnik u ovom istraživanju, izjavila je da bi ljudi trebalo da shvate da samo držanje dijete nije dovoljno za zdravlje. "Nećemo izlečiti neke od hroničnih bolesti tako što ćemo promeniti način ishrane. Ljudi uvek misle da sve zavisi od onoga šta jedu, a ne obraćaju pažnju na količinu hrane koju unose ili na to da puše i ne kreću se dovoljno". Hauard ističe da se većina naučnika slaže s tim da pravilna ishrana, kontrolisanje težine i rekreacija, potpuno "imaju smisla", mada razvoj neke hronične bolesti niko ne može u potpunosti da kontroliše jer i genetika u tome ima veliku ulogu.

Iako su ovim istraživanjem bile obuhvaćene samo žene, rezultati se, smatraju naučnici, mogu odnositi i na muškarce.

http://www.nytimes.com/2006/02...4fat.html?_r=1&oref=slogin

_{Quaerite et invenietis | Everything in life is Luck -- Donald Trump | http://www.akcenat.info | Momenat – Vaša instant doza vesti | Part Time Freelance Journalist}

Odgovor na temu