Isplativost kafica u beogradu

Sa drugom sam nesto raspravljao i dosli smo do zakljucka/situacije da je sve vise kafica i da svi nekako opstaju. I u najvecoj krizi covek uvek da poslednji dinar na alkohol to je kod nas normalno. E sad nesto smo se razisli sa mishljenjem koliko bi kostalo ovaranje i kolika bi bila cista zarada.
Uzeli smo sledecu situaciju.
Lokacija sredina, znaci da nije sami centar i da nije negde na periferija pa da je neka teska kafancuga.
Tip lokala, neko fensi mesto gde dolaze tatine cerke i sinovi i njima slicni gde se naravno pusta grand i sl "muzika".
Znaci ne bi bila kafana sa kariranim stoljnacima vec neki kafic malo fensi.

I sad on tvrdi da treba 10k evra za otvaranje a ja sam rekao oko 60k evra ako ne i vise..i da je zarada mozda oko 2k evra cisto..

Trebalo bi da se otvori SUR, plati osoblje, iznajmi lokal, uredi lokal, nabavi pice, i platiti rezije(voda struja...) i jos nesto mozda?

Ako ima neko bilo kakvu informaciju o ovoj vrsti posla moze slobodno da pise. Ne mora samo za beograd moze i drugi grad u srbiji...i ne nemao nameru da otvaramo kafic vec cista rasprava/razmena misljenja :)

Bilo bi lepo da je tako, da možeš da prodaš jedan stan i otvoriš desetak fensi kafića u Beogradu...

Potpis

Slobodan i otvoren internet = elementarno ljudsko pravo

ne znam kako je u bg, al u su je sve manje i manje kafica, i oni koji se novi otvore, brzo zatvore,retko koji opstanu
da bi opstao moras biti jako "primamljiv",da tako kazem
fensi folkoteka je verovatno u tom rangu primamljivosti za taj soj


ne zaboravi izdvojiti lovu za raznorazne rekete i ubrzivace procesa za dobijanje dozvola
takodje,nisi uracunao raznorazne poreze, pocev od "isticanja firme", do porez na prihod(podizanje love s racuna..)
pice, ako tako zelis da poslujes, verovatno mozes uzeti na veresiju mesec-dva
za uredjenje ne znam sta si racunao, trebaju ti (posto hoces fancy,je l?) kauci,fotelje, osvetljenja, ozvucenja, barovi, frizideri, case..., pitanje je u kakvom je stanju lokal, da li ga treba prekreciti, srediti pod i slicno i onda radnici da to srede,ako ne znas sam
(moje misljenje,ako ISTA posedujes na svoje ime, ja ne bih otvarao sur, bolje doo, jer sa sur,ako zapadnes u dugove, odgovaras za to svom svojom imovinom, dok doo odgovara samo sa onim sto poseduje, dakle nemas daljnjih gubitaka ako slucajno puknete i ne mogli isplatiti pice,radnike,poreze i slicno)
sve u svemu, ja sumnjam da bi sve ovo (pa cak i ako bi pice samo na veresiju uzeo,al to ne verujem da bi ti prilikom prve narudzbine dali) moze uracunati u 10 000, koliko tacno treba, necu nagadjati (ponajvise jer ne znam kakve su cene u bg za proizvode i radove koje sam naveo), za pocetak obidji prodavnice koje prodaju ovo sto sam pomenuo, okrenes par telefona alkolicara,tj proizvodjaca alkohola i pitas ih o cenama na vecu kolicinu
a troskove za rezije i iznajmljivanje mozes vrlo lako izracunati, sa listanjem oglasa i okretanjem brojeva telefona

btw, radili bi svaki dan ili samo vikendom?
i na osnovu cega si racunao zaradu od 2kile? (cisto ili posle imas troskove jos neke?)

Dobar deo inventara možeš ta dobiješ kao reprenzetaciju ako si na dobrom mestu i poznaješ ljude...
U Nišu sam čuo da pojedini fensi kafići naplaćuju naprimer od dobavljača reklamne tende i frižidere.
Znaši oni ti srede baštu i još ti plaćaju...Cene nabavke pića nije ni toliko bitno pošto se tu ide na maržu
puta pet ili više..

Pa mozes naravno, neces kupovati lokale vec rentati. 10k za opremanje kafica plus reklamni inventar mozes i za daleko manje od 10k. AL opet, necim moras da se istaknes a to je vec branding koji kosta.

Potpis

Sloba je za 12 godina promenio antropološki kod srpskog naroda. On je od jednog
naroda koji je bio veseo, pomalo površan, od jednog naroda koji je bio znatiželjan, koji
je voleo da vidi, da putuje, da upozna,
od naroda koji je bio kosmopolitski napravio narod koji je namršten, mrzovoljan,
sumnjicav, zaplašen, narod koji se stalno nešto žali, kome je stalno neko kriv - Z.Đinđić

Zavisi koliko si dobar sa reketasima iz kraja.