Slucajno je sve pocelo... Prvo je majka probala jedan zivi, tj. svez... Onda slucajno i ja... Rezultat toga je da dnevno tamanim minimum dva tri. Kada kazem sampinjon, ne mislim na onog malog prcoljka, no na sampinjonetinu! Ekstra mi je ukus, samo se svi kolektivno pitamo da li je zdravo?! Pa s toga, ima li neki sampinjonolog?! Evo vec vise od godinu dana i nista zlo ne podje...
Tamanim zive sampinjone...
Zaključano
Zakačeno
http://www.vodamagazin.com/modules/articles/print.php?id=169
Ovde piše da mogu da se konzumiraju i sirovi!
------------------
Možda bi ovde mogli da se napišu i neki drugi "extremi".
Jednom prilikom sam video mog rođaka (na nekoj sahrani), koji otvara dve ampule penicilina i pije ih.
To su videli još neki ljudi i kada su ga pitali zašto to radi i kada su mu rekli da nije zdravo i da će da mu strada jetra,
on im je odgovorio da je tako popio dosad na desetine,i da mu nikad ništa nije falilo.
Petnaestak godina kasnije izvadili su mu slezinu.
Ne znam da li je to posledica toga,ali me zanima da li je neko čuo, da još neko tako radi, i ako neko od upućenijih
može da objasni štetnost takvog postupka, i moguće posledice.
Ovde piše da mogu da se konzumiraju i sirovi!
------------------
Možda bi ovde mogli da se napišu i neki drugi "extremi".
Jednom prilikom sam video mog rođaka (na nekoj sahrani), koji otvara dve ampule penicilina i pije ih.
To su videli još neki ljudi i kada su ga pitali zašto to radi i kada su mu rekli da nije zdravo i da će da mu strada jetra,
on im je odgovorio da je tako popio dosad na desetine,i da mu nikad ništa nije falilo.
Petnaestak godina kasnije izvadili su mu slezinu.
Ne znam da li je to posledica toga,ali me zanima da li je neko čuo, da još neko tako radi, i ako neko od upućenijih
može da objasni štetnost takvog postupka, i moguće posledice.
Potpis
Kad bi mladost znala, kad bi starost mogla...
Hvala na odgovoru, to je baš ono što sam tražio... ali bre, što me svrsta sa ovim što guta penicilin... Probaj sirovi šampinjon, samo gledaj da se ne navučeš ;-) Salata koja ide uz sve!
Mozes da jedes zivo, samo pazi da je sveze i da je dobro oprano. U prirodi je sve obicno napravljeno da se jede sirovo :) Poredjenje sa penicilinom ne stoji. Pecurke ispuste dobar deo zapremine pri kuvanju/przenju jer sva voda ispari. Otud toliko razlicit dozivljaj :)
Potpis
Salata od sirovih šampinjona:
http://www.mrkonjic-grad.com/kuhinja.asp?id=94&tip=6
http://www.mrkonjic-grad.com/kuhinja.asp?id=94&tip=6
Uhu, sirimo znanje... satjem jos vise da ih tamanim. Volim ih u svim oblicima (marinirani rules), ali ovaj sirovi mi je extra. Probacu ovu salatu, zvuci primamljivo, svi sastojci koje volim!
Nisam ljubitelj pecuraka a probao sam ja razne pecurke "zive" i potvrdjujem da je ukus neuporedivo lepsi nego kuvanih/przenih.
Potpis
Samo ti sinko (administratore) radi svoj posao.
Dali je neko probao lubenicu i jogurt.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Potpis
Kad bi mladost znala, kad bi starost mogla...
u kafani video sam kad tiop pravi špricer pola,pola crno vino i mleko,... tvrdio je da je veoma ukusno,...
Potpis
1. Ko zna više, bog mu je dalje
2. Ko zna manje, bog mu je bliže
3. Ko ništa ne zna, njemu bog može biti svako
2. Ko zna manje, bog mu je bliže
3. Ko ništa ne zna, njemu bog može biti svako
Iskreno, ja do pre par meseci nisam ni znao da se šampinjoni mogu konzumirati sirovi...
Prvo sam video na emisiji "kuhinjica" kako kuvar na biftek stavlja 2 "živa" šampinjona, pa sam onda video druga kako je uzima jedan šampinjon i slasno ga jede k'o šargarepu. Probao sam i ja, mada meni ukus baš i nije neki poseban, ali u salatama ima baš ok ukus. Bottom line: ne'š umret'
Prvo sam video na emisiji "kuhinjica" kako kuvar na biftek stavlja 2 "živa" šampinjona, pa sam onda video druga kako je uzima jedan šampinjon i slasno ga jede k'o šargarepu. Probao sam i ja, mada meni ukus baš i nije neki poseban, ali u salatama ima baš ok ukus. Bottom line: ne'š umret'
Potpis
A man is smart. People are stupid.
Sto se toga tice, mozes i taj biftek ceo da pojedes ziv. Samo ako je bakterioloski ispravan. Stomak ce da ga svari vrlo brzo :)
Vocni jogurt? :-)
Citat:
vujo032: Dali je neko probao lubenicu i jogurt.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Vocni jogurt? :-)
Potpis
Citat:
vujo032: Dali je neko probao lubenicu i jogurt.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Je to ne bi progutao ni u ludilu.
Sa jogurtom ne ali zato sa šunkom, pohovanim mesom i šniclama jedem lubenicu umesto hleba. Extra ukus. Ko ne veruje nek proba.
Potpis
Tratinčice mala, a-sa.
Hmm... probao bih zive sampinjone i jos stosta zivo, ali... treba voditi racuna kada se jede ziva hrana
znaci da su sve bakterije i ostali mikroorganizmi po njoj zivi, termicka obrada uglavnom resava te stvari
99%, tako da ipak treba paziti... otkud znam kroz cije je sve ruke taj sampinjon prosao dok ga nisu prodali
meni. Nesto nemam poverenja, mada verujem da je ukus dobar.
znaci da su sve bakterije i ostali mikroorganizmi po njoj zivi, termicka obrada uglavnom resava te stvari
99%, tako da ipak treba paziti... otkud znam kroz cije je sve ruke taj sampinjon prosao dok ga nisu prodali
meni. Nesto nemam poverenja, mada verujem da je ukus dobar.
Potpis
Ukus sirovih sampinjona je odlican...
Kad ih spremam, prvo ih naravno doooobro operem (trljam dok ne pocne da skripi)... i naravno ne mogu da odolim da koji pojedem na licu mesta.
Jeste probali grozdje i hleb?
Ili supa od sampinjona (ono sra*je iz kesice), ali da kad skuvate to dodate celu casu jogurta (0.25 litara)? Prvo, ohladi supu tako da odmah moze da se jede, a drugo, jako joj popravi ukus a i nutricionu vrednost.
Kad ih spremam, prvo ih naravno doooobro operem (trljam dok ne pocne da skripi)... i naravno ne mogu da odolim da koji pojedem na licu mesta.
Jeste probali grozdje i hleb?
Ili supa od sampinjona (ono sra*je iz kesice), ali da kad skuvate to dodate celu casu jogurta (0.25 litara)? Prvo, ohladi supu tako da odmah moze da se jede, a drugo, jako joj popravi ukus a i nutricionu vrednost.
samo operi dobro, prvo sa vrucom vodom a zatim sa hladnom, to bakterije retko izdrze
Citat:
vujo032: Dali je neko probao lubenicu i jogurt.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Video sam da čovek jede i pri tom tvrdi da je extra.
Jel posle bilo gledanja u WC solju? :)
Nego tema....
i ja zdrao sirove, odlicni su....nisam probao u salati, ali moracu i to.
Ima ljudi koji jedu nepecene pljeskavice. Video sam to vise puta. Lepo covek stavi pljeskavicu u lepinju, priloge, zacine i krka.
Rezultat toga je da dnevno tamanim minimum dva tri.
koliko znam tamaniti znaci masovno unistavati. Recimo, tamani se gamad.
koliko znam tamaniti znaci masovno unistavati. Recimo, tamani se gamad.
Pa i on masivno unistava sampinjone. 
Potpis
Have you ever had a dream that you were so sure was real? What if you were unable to wake from
that dream? How would you know the difference between the dream world...and the real world?
www.toolsify.com
that dream? How would you know the difference between the dream world...and the real world?
www.toolsify.com
Sampinjoni jako lako oksidraju i dobiju fleke po povrsini. Da bi se to izbeglo, prskaju se formalinom (najcesce), mada su se pojavile i neke "priodne" hemikalije.
Stoga, doobro pranje, pre upotrebe.
Takodje treba znati, da pojedine generacije sampinjona mogu da se razviju kao otrovne(u raznj meri), tako da ne treba preterivati, ili bar obezbediti pouzdan izvor proverenih sampinjona.
Iz iskustva znam da su ljudi skloni preterivanju i nekontrolisanom odusevljenju, koje naglo splasne sa trovanjem pecurkama, ili drugim stomacnim tegobama.
Poz.
Stoga, doobro pranje, pre upotrebe.
Takodje treba znati, da pojedine generacije sampinjona mogu da se razviju kao otrovne(u raznj meri), tako da ne treba preterivati, ili bar obezbediti pouzdan izvor proverenih sampinjona.
Iz iskustva znam da su ljudi skloni preterivanju i nekontrolisanom odusevljenju, koje naglo splasne sa trovanjem pecurkama, ili drugim stomacnim tegobama.
Poz.