Citat:
ajdeBre:
Hobotnica na srpski nacin
Sastojci:
1 malo prase (do 20 kg )
1 veća hobotnica (cca 2 kg )
krompir
Priprema
Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispečeno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mačkama i kerovima, da ne za***avaju dok jedemo prase. Prase servirati uz 'ladno pivo.
Prijatno!
To! To je pravi nacin za spremanje hobotnica. Ja sam jednom ulovio jednu, ne ovako malu, nego vecu, onako jedno 70cm, a posle mi bilo zao. Na plazi se bila sakupila guzva, da vide deca i to cudo, prisao jedan pa poceo da mlati njom o neko kamenje i da je pere u vodi, umalo nisam crk'o od smeha, onako u sebi, nema smisla da se mejem glasno kad covek hoce da mi pomogne da je ocistim, ali mi na kraj pameti nije bilo da to jedem, nego sam posle dao ovima sto smo stanovali kod njih. Oni me posle zvali na neku salatu, ali sam to uspesno izbegao. Isto i za kavijar, kupim ti ja jednom da probam i to cudo, probao malo, posle nudio raznima ko hoce da uzme, dok mu ne prodje rok, pa kako niko nije hteo, bacio sam ono. Rekoh, pravi sam bre dzet set, bacam punu teglicu kavijara. To je pravi gazdaluk, a ne kao neki ;) Izgleda da sam dobro uradio, sudeci po barakudinoj reakciji posle pojedene hobotnice.
A cim su u ulju-mislim da su ready to go...