Dobar kineski recept

Pozdrav,

Da li neko ima kakav recept za neko kinesko jelo, nesto atraktivno i ukusno i lagano za napraviti.
Nesto kao Meksicke tortilje, lagano za napraviti, atraktivno i ukusno?

Samo da ne trebaju neki ekskluzivni sastojci. U Merkatoru imaju niz kineskih zacina, pa sam mislio da to upotrijebim.

Volio bih neko jelo sa piletinom.

Potpis

[IMG]http://img233.imageshack.us/img233/5078/thumbnailte1.th.jpg[/IMG]

They say I look like daddy :D

Standardno: isečeš piletinu na trakice ili kockice, posoliš pobiberiš i malo aleve ljute, pa ostaviš da stoji preko noći (ili sat dva) u soja sosu i ulju.
Izdinstaš praziluk, sa nekoliko smrvljenih kikirikija, dodaš iseckanu papriku (onu crvenu sočnu) i pred kraj pola šake kikirikija i pola šake indijskog oraha. piletinu posebno prepržiš samo da porumeni, i sve smućkaš zajedno. Dobar je trip( ali nije baš kinesko) pred kraj dodati dva deci crnog vina i još dinstati jedno petnaestak minuta.
kao prilog rižu kako god oćeš. Možeš još malo preliti soja sosom ili vočester sosom.

malo komplikovanije: belo pileće ispohuješ na pariški (bez prezli), isto izdinstaš povrće (praziluk, mrkva, malo zeleni, možeš još nešto), i napraviš sos od brašna, soja sosa i meda (propržiš malo mleka sa brašnom, kao bešamel, dodaš trećinu teglice soja sosa i na kraju meda 50-100g, probavaš dok ne bude kako treba). budeš lood pa u povrće dodaš malo seckane ljute paprike ili tabaska (pred kraj jer dinstanjem gubi ljutoću.). na tanjir serviraš povrće, preko njega meso pa preliješ sosom. Ljuto slatka kombinacija.

U principu ti ne treba nešto posebno kineskih začina, ali pogledaj po netu imaš gomilu recepata

Potpis

On a long enough timeline, the survival rate for everyone drops to zero.

Čop sui za 2-3 osobe:
Dinstaš sitno isečen (na kockice) pileći file (oko 300gr) na ulju. Kad je meso gotovo, skloniš ga iz tiganja, i na tom ulju dinstaš crni luk (2-3 glavice) isečene na rezance, i 2 šargarepe isečene na trakice. Posle 5-7 minuta, kad luk postane zlatan, dodaš smrznutu mešavinu povrća (ne moraš celu kesu) (ima da se kupi u super marketu - grašak, paprika, kukuruz, šargarepa - u BG-u se to prodaje pod imenom "Balkanska mešavina" - proizvodi Frikom), i nastaviš da dinstaš. Dok se dinsta, dosipaš po malo piva, (da ne zagori) i soja sos (eto ga kineski začin :) - da se sve lepo ukrčka). Soja sos je slan, tako da ti neće trebati vegeta ili so. Bibera dodaš po želji, a pred kraj (kad je povrće već skoro gotovo) dodaš ono spremljeno meso sa početka recepta, i dinstaš sve zajedno još nekoliko minuta.

Jelo često pravim, prilagođeno je našem (balkanskom) ukusu, a služi se najčešće uz beli pirinač kuvan na vodi.
Po želji, uz navedeno povrće možeš da staviš i pečurke (obične ili kineske)

Prijatno!

Potpis

Commander James Bond, CMG, RNVR (+ 2008), R. I. P.
The Cold War couldn't kill you. Hollywood could.

http://www.lmgtfy.com/?q=recepti+kineska+kuhinja

Potpis

OTPOR blokadi ulica, OTPOR blokiranom Beogradu, OTPOR blokiranoj Srbiji

eh, kad bi mi jos neko nasao recept za ljuto kiselu supu koju sluze u onom kineskom fast food-u u Novom Sadu bio bih presrecan! :)

ono sto moze da se izgugla na tu temu nije to sto sam ja jeo :)

Haha - kupi opet tu supu kod njih, a onda odradi reverse engeneering :D

Potpis

oligofrenolog

Dekompajliraj supu :)

Potpis

[IMG]http://img233.imageshack.us/img233/5078/thumbnailte1.th.jpg[/IMG]

They say I look like daddy :D

Hvala na receptima... danas cu da to probam i javim vam kako je ispalo :)

Potpis

[IMG]http://img233.imageshack.us/img233/5078/thumbnailte1.th.jpg[/IMG]

They say I look like daddy :D

U da Superbaka, i ja sam jeo tu supu, bas je jako dobra, a i te njihove duboke kasike mi se jako svidjaju, i ja bih je pojeo jos po koji put.
Inace nesto lako i lepo a da je kinesko, pa ja sam u kineskom jeo pohovane banane koje su bile u cokoladnom sosu, prelepo je, a posto tamo sluze valjda je i kinesko.

Ajde ljudi jos neki recept ili savet za nesto dobro, ako ne znam da kuvam domacu Srpsku hranu ( doduse znam da isprzim kobasicu ) da naucim bar nesto kinesko
P.S. Jel muvao neko ribu na neku home vecericu sa kineskim jelom, ako nije ajd da ja probam samo dajte nesto dobro

Potpis

Da bi bio genije moras biti bar malo lud. Covek koji je genije, a to ne zna, verovatno i
nije.