Citat:
anakin14: taj kecap je PRIVATNA STVAR i proizvodnja istog ne postoji da bi zadovoljila kupce vec da bi im isterala pare iz dzepa.
Kečap nije privatna stvar. Bio bi da ga praviš samo za svoje potrebe i da ga drži u špajzu, ali onog trenutka kada ga pušta u prodaju, on više nije privatna stvar.
Nego da te pitam, rekao si da je praksa bila da se u ugostiteljskim objektima služe žestoka pića 0,05. Odavno nije tako i svi služite 0,03. Dakle, nekada si naručivši žestoko piće dobijao nula pet deci, dok danas dobijaš nula tri deci. Zašto ti, kad već imaš takav stav prema tvojim gostima ( pošto kažeš da te usluga koju pružaš uopšte ne zanima, već te samo samo njihov novčanik ), zašto ne sipaš npr. nula dva deci. Ne razumem se u zakone o ugostiteljstu, ali evo da razmotrimo oba slučaja: 1) Ne može jer je zakonom jasno definisano koliko se sipa 2) Može jer te zakonodavac nije obavezao koliko ćeš sipati
1) Ako ne možeš da sipaš koliko hoćeš, jer zakon jasno precizira i nalaže koliko moraš da sipaš, zašto to isto ne radi kada ja odem u prodavnicu i kupujem mleko ili jogurt.
2) Možeš da sipaš koliko hoćeš. Iako možeš da sipaš koliko hoćeš, nisi lud da to radiš, jer postoji neko nepisano pravilo, neki standard i nešto što tvoja mušterija očekuje od tebe. Možeš mu sipati nekoliko puta, ali time rizikuješ da će te redovne mušterije početi napuštati.
Videh da si već napisao da te zakon obavezuje samo da staviš cenu i litražu. Dakle slučaj pod br.2. Ok, sad te pitam, zašto to ne radiš? Zbog čega? Zašto ne sipaš 0,02?
Verovatno si svestan da ćeš početi da gubiš goste, je l´tako? A to je zbog toga što kafića imaš koliko hoćeš i što je velika konkurencija, pa si primoran da se prilagođavaš mušterijama. Pitam te, mlekara ima mnogo manje, neka ih je desetak, mada ih znam par, ali ajde... dakle, ukoliko se udruže oni drže neku vrstu monopola. Da li je ispravno pustiti ih da se dogovore i da svi prodaju pod "MLEkO", pakovanje od 0,8l, naravno po istoj ceni, ili misliš da to država treba da reguliše?
[Ovu poruku je menjao žutokljunac dana 05.08.2010. u 18:04 GMT+1]