Nedavno sam kupio indukcioni rešo pa sam odlučio da izvršim test potrošnje u odnosu na klasičnu ringlu.
Neću da navedem ni gde sam ga kupio, ni od koga, ni koji model, ni cenu da ovo ne bi bilo shvaćeno kao reklama. Cilj je samo da obavestim one koji još uvek razmišljaju da li da nabave ovu tehnološku novotariju (mada je princip izmislio Tesla poodavno) i da preračunaju isplati li im se ulaganje ili ne.
Kao "zamorče" poslužilo je mleko od 1 litra koje je u oba slučaja, za kuvanje na indukcionom i klasičnom rešou, bilo od istog proizvodjača i iste masnoće, kuvano u istoj šerpi. Jedino što bi moglo malo da poremeti rezultate je činjenica da je indukcioni rešo trošio 1795W, a klasičan 1200W, ali mi je šerpa bila takva da je najviše pasovala toj ringli.
Kuvanje na indukcionom rešou trajalo je 4 min i 42 sekunde, a na klasičnom 12 min i 55 sekundi (klasičan rešo isključen je 30-ak sekundi pre vrenja kako bi se iskoristila akumulirana toplota) što, kad se sve preračuna, daje utrošak od 143 Wh za kuvanje na indukcionom, i 262 Wh na klasičnom rešou. Odnos je otprilike onakav kakav može da se pronadje u zvaničnim i nezvaničnim podacima, tj. odnos je 0,545 što u praksi znači da ćete kuvanjem na indukcionom rešou uštedeti blizu 50% el. energije. Ako uzmemo u računicu jednotarifnu cenu od 4,386 din i ako pretpostavimo da mesečno trošite 300 kWh na kuvanje, mesečna ušteda će biti oko 650 din. Uzmite u obzir cenu indukcionog rešoa na koji ste "bacili oko" i izračunajte za koje vreme ćete ga otplatiti.
Moguće je da kuvanje neke druge materije ili obroka može da ima malo drugačije rezultate, ali mislim da ne bi trebalo da bude značajnih razlika.
Obratite pažnju na marketinške trikove koji pominju npr. kuvanje kafe i uštedu na tome, pa pročitajte još jednom ovaj tekst i razmislite da li treba uvek verovati svakome bezrezervno ili ukjučiti mozak, informisati se na više mesta i doneti odluku.
Takodje ne zaboravite da za indukcioni rešo mogu da se koriste samo sudovi od feromagnetnih materijala - uprošćeno, ako se magnet "lepi" za posudu, onda može da se koristi. Generalno možete da računate da ćete morati da kupite bar još jednu posudu, kao što sam ja morao da kupim tiganj jer su sva 4 koja imam napravljeni od aluminijuma.
Pozdrav.
Sinisha
Neću da navedem ni gde sam ga kupio, ni od koga, ni koji model, ni cenu da ovo ne bi bilo shvaćeno kao reklama. Cilj je samo da obavestim one koji još uvek razmišljaju da li da nabave ovu tehnološku novotariju (mada je princip izmislio Tesla poodavno) i da preračunaju isplati li im se ulaganje ili ne.
Kao "zamorče" poslužilo je mleko od 1 litra koje je u oba slučaja, za kuvanje na indukcionom i klasičnom rešou, bilo od istog proizvodjača i iste masnoće, kuvano u istoj šerpi. Jedino što bi moglo malo da poremeti rezultate je činjenica da je indukcioni rešo trošio 1795W, a klasičan 1200W, ali mi je šerpa bila takva da je najviše pasovala toj ringli.
Kuvanje na indukcionom rešou trajalo je 4 min i 42 sekunde, a na klasičnom 12 min i 55 sekundi (klasičan rešo isključen je 30-ak sekundi pre vrenja kako bi se iskoristila akumulirana toplota) što, kad se sve preračuna, daje utrošak od 143 Wh za kuvanje na indukcionom, i 262 Wh na klasičnom rešou. Odnos je otprilike onakav kakav može da se pronadje u zvaničnim i nezvaničnim podacima, tj. odnos je 0,545 što u praksi znači da ćete kuvanjem na indukcionom rešou uštedeti blizu 50% el. energije. Ako uzmemo u računicu jednotarifnu cenu od 4,386 din i ako pretpostavimo da mesečno trošite 300 kWh na kuvanje, mesečna ušteda će biti oko 650 din. Uzmite u obzir cenu indukcionog rešoa na koji ste "bacili oko" i izračunajte za koje vreme ćete ga otplatiti.
Moguće je da kuvanje neke druge materije ili obroka može da ima malo drugačije rezultate, ali mislim da ne bi trebalo da bude značajnih razlika.
Obratite pažnju na marketinške trikove koji pominju npr. kuvanje kafe i uštedu na tome, pa pročitajte još jednom ovaj tekst i razmislite da li treba uvek verovati svakome bezrezervno ili ukjučiti mozak, informisati se na više mesta i doneti odluku.
Takodje ne zaboravite da za indukcioni rešo mogu da se koriste samo sudovi od feromagnetnih materijala - uprošćeno, ako se magnet "lepi" za posudu, onda može da se koristi. Generalno možete da računate da ćete morati da kupite bar još jednu posudu, kao što sam ja morao da kupim tiganj jer su sva 4 koja imam napravljeni od aluminijuma.
Pozdrav.
Sinisha
