Iščitah od početka sve, ali i dalje ne pomaže, ne mogu da ocenim da li je med koji smo kupili pravi ili falš.
Od ovog dede smo kupili, jer se poznajemo sa njegovim unukom, dosad smo uzeli u više navrata po 20 tegli i nikad nisam ni pomislila da nešto nije ok. Doduše pretposlednji put je tura bila od komšije, kako reče, jer on lično nije imao, i to je bio šumski med. Bio je prelep, imao je neki lep ukus i miris... izgledao je normalno, kao med.
Međutim, poslednja tura koju smo kupili, matori je lično doneo, a cena mu je bila viša nego inače, mada je tvrdio da se mi ne sećamo dobro, da nije menjao cenu :/ eto, ako nam ne odgovara ok, ali on zna šta prodaje, zato je skup... hmmm dosad se nije kleo.
Med je - šumski. Čim sam zaronila kašiku, nešto mi je bilo čudno, i evo mesecima već ne mogu da se smirim, kad god ga uzmem, nerviram se. Naročito što ga dajem deci, koristim ga da im zasladim sve, jer šećer ne koristimo.
Kao prvo, med je neproziran. Tamno braon boje, i nekako je kao tutkalo, baš jako gust i kad se zahvati kašikom, treba malo čekati da krene da curi s nje. Nit je neprekidna, ako to ima neke veze, čitala sam da pravi med ima neprekinutu nit. Ono zbog čega sam skoro 100% uverena da je ovo više neki šećer nego med, je to što nema ni miris, niti neki specijalan ukus. Samo je izrazito sladak.
Videla sam ovde test, pa malopre i uradila. Rastopila kašiku meda u vodi, mlakoj. Med se momentalno nekako "raspao", nije se rastapao onako kako bih očekivala, nekako se "razleteo" u milion sićušnih čestica, izgledalo je kao da ima i neke masnoće u njemu... ne znam ni kako bih objasnila... a voda je na kraju bila žućkasta i mutna, nimalo lepog mirisa
Imala sam ideju da odnesem med na analizu, ali sam našla na stranici Saveza pčelarskih organizacija Srbije da analiza košta preko 5000 dinara. Nije baš džaba...
Imate li neki zaključak na osnovu ovog opisa koji sam dala? Da li vama to liči na pravi med? I još - šumski?
Da li ću imati neku bolju predstavu ako ga stavim u frižider da odstoji? Jer, meni deluje kao da se njegova gustina menja, u odnosu na temperaturu u prostoriji... ali kristalizacije nema.
