Novo

Forum kao aplikacija na telefonu

Dodajte forum na početni ekran i koristite ga kao aplikaciju, sa menijem na dnu ekrana.

  • 44 odgovora
  • 44.940 pregleda

Najnovija ↓

Sadjenje šljive 20.04.2013. u 11:00 · pre 165 meseci #1
Pozdrav svima,nisam u ovoj temi nimalo stručan,inače sam elektroinženjer,elketriku poznajem perfektno a poljoprivredu eee.,nažalost ne.Al eto kakvo je vreme mora se raditi i to,naravno ko ima uslova.
Mene zanima pošto posedujem u jednom selu oko 100 ari lepog placa,hteo bih nešto da posadim što bi se najviše isplatilo.Šta predlažete nešto iz nečijeg iskustva,čitam preko interneta ima dosta toga za naučiti o ovoj temi pa eto da pitam još.Koja voćka bi najbolje napredovala.Selo je kod Knića blizu Gružanskog jezera Šumadija.plac je na sunčanoj strani.
Potpis
miloššš
Re: Sadjenje šljive 22.04.2013. u 16:45 · pre 165 meseci #2
nisam ni ja poljoprivrednik, ali ti mogu dati par opstih saveta.

pitas koja vocka bi najbolje napredovala i koju sortu da kupis. pre toga moras sebi da odgovoris na nekoliko pitanja.
sa kojom namerom zelis da sadis sljivu ? da li zelis da peces rakiju ili zelis da je jedes ? da li ces redovno da vodis racuna o vocnjaku, prskas, obrzujes, djubis ?

pa nije lose da pogledas sta sade tvoje komsije, kakva su njihova iskustva. jer moze da se desi da ti je selo suvo, kisno itd. sto pogoduje odredjenim bolestima sljiva. pa postoje sorte koje su razlicito otporne da razlicite bolesti.

u svakom slucaju ako sve to radis iz hobija, nemoj se mnogo opterecivati. sljiva je u srbiji na domacem terenu :) tesko mozes da pogresis. u svakom rasadniku mozes da dobijes dobre savete...

najpopularnije sorte su cacanke, rana cacanka, kasna cacanka, rodna cacanka (za rakiju), cacanska lepotica (za ishranu) itd. njih ces naci u skoro svakom rasadniku.
meni je kao kozumna jako lepa stenlijevka (koja je izgubila na popularnosti).

pre kupovine sadnica, raspitaj se o reputaciji rasadnika u kome kupujes.

Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 19:37 · pre 164 meseca #3
Ja imam madzarke.I jedno banalno pitanje.Da li iko kod nas vadi i presadjuje stabla od nekoliko desetina godina starosti.

Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 20:35 · pre 164 meseca #4
Samo ako moraš.
I ovi novi bogataši
Potpis
Pozdrav
---ivanhoe---
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 20:36 · pre 164 meseca #5
zasto bi presadjivao tako stara stabla ?

obicno se stabla te starosti vade, ali eliminisanja radi, ako vise ne daju plodove. i to nije lak posao.
pricam iz ugla hobi bavljenja sljivikom.
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 20:53 · pre 164 meseca #6
Ma pitam,imam 50 komada.Ako bi tako drvo presadio,skratio bi period do punog ploda.Mojim se savijaju grane od tezine roda.
Onaj ko bi to drvo presadio,vec bi imao maksimalan rod.
Sada da pitam glavnu stvar za ovu godinu.Da li za bolju rakiju,zanima me kvalitet,treba vaditi kosticu iz ploda?
Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 21:07 · pre 164 meseca #7
Da ne gorči vade se semenke, još finije ljišti se kožica
Potpis
Pozdrav
---ivanhoe---
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 21:13 · pre 164 meseca #8
Za vadjenje semenki imam neku spravicu.Da li ima i za kozicu?.
Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Re: Sadjenje šljive 26.04.2013. u 21:27 · pre 164 meseca #9
blanširanje
nisam video al znam da se exelencija tako pravi
Potpis
Pozdrav
---ivanhoe---
Re: Sadjenje šljive 27.04.2013. u 00:55 · pre 164 meseca #10
Citat:
Lavlja_Jazbina:
Ma pitam,imam 50 komada.Ako bi tako drvo presadio,skratio bi period do punog ploda.Mojim se savijaju grane od tezine roda.
Onaj ko bi to drvo presadio,vec bi imao maksimalan rod.
Sada da pitam glavnu stvar za ovu godinu.Da li za bolju rakiju,zanima me kvalitet,treba vaditi kosticu iz ploda?

cisto radoznalosti radi, ne razumem kako mislis presadjivanjem dvadesetogodisnjih biljaka da skratis period vegetecije i povecas prinos ?
zasadio bi ih na neku bolju lokaciju, bolje zemljiste ili ... ?
prvi put cujem za tako nesto.


sto se tice kostice i kiselosti mislim da je mnogo bitnije sprovesti kvalitetnu fermentaciju voca, jer ako tu nesto nije ok, fermentacija ce preci u fazu u kojoj mikroorganizmi pocnu da prozivode kiseline, a ne alkohol kao produkt digestije...



Re: Sadjenje šljive 27.04.2013. u 08:00 · pre 164 meseca #11
^Od mene sta sve mozes da cujes,radije bi se rodio kao crnac nego da me slusas.
Bezveze sam pitao.Da li neko ko hoce da premesti drvo sa maksimalnim prinosom i to drvo nastavi isto na drugom mestu.
Svi prodaju 2-3 godine sadnice bilo cega,pa rekoh da ubrzam prirodni proces svojih finansija po pitanju starijeg lesnika.
Po pitanju rakije,hocu da onaj koji je pravi,pravi bolje nego za sebe.To mi treba kao poklon nekome i da bude stvarno dobra,koliko se da.
Kozne futrole za flase radim kod Sove sa gravurom,kome je tog trenutka namenjena.

Evo,bice i ovde poklonjena clanovima na poljoprivredi,ko hoce.
Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Sviđa mi se1
Re: Sadjenje šljive 27.04.2013. u 08:42 · pre 164 meseca #12
U principu je moguce izmestiti stablo bilo koje velicine i starosti, samo je pitanje isplativosti - imas one velike masine koje jednostavno "opkruze" stablo, zabodu one siljke u zemlju, podignu i premeste u prethodno pripremljenu rupu!

Ako imas radnike mozes i ovako - ovo stablo otprilike odgovara velicini sljive (mada je cetinar u pitanju]

youtube.com


Re: Sadjenje šljive 01.05.2013. u 08:26 · pre 164 meseca #13
Citat:
Lavlja_Jazbina: 
Sada da pitam glavnu stvar za ovu godinu.Da li za bolju rakiju,zanima me kvalitet,treba vaditi kosticu iz ploda?

Stenlejki OBAVEZNO vaditi košticu, jer ima povećan sadržaj cijanovodoničnih jedinjenja u sebi koji iz koštice prelaze u destilat i bitno utiču na ukus rakije, time i na kvalitet.
Razlika u rakiji koja je previrala na koštici i bez koštice ko nebo i zemlja.
Re: Sadjenje šljive 03.05.2013. u 10:45 · pre 164 meseca #14
Glupo pitanje,al sta cu.Vidim neke masine za vadjenje kostica.E sada glupost.Sljiva ne mora biti cela sa izvadjenom
kosticom ?Mislim kao za slatko,posto masina je cepa pri odvajanju kostice.
@Vasastajic..jel stenlejka ima neki Sumadijski naziv ?
Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Re: Sadjenje šljive 03.05.2013. u 13:27 · pre 164 meseca #15
Idealno bi bilo da se svo meso pretvori u kašu.
Brže i ravnomernije previranje cefre, bolji prelaz ukusa
Potpis
Pozdrav
---ivanhoe---
Re: Sadjenje šljive 03.05.2013. u 17:48 · pre 164 meseca #16
Citat:
Lavlja_Jazbina: ..jel stenlejka ima neki Sumadijski naziv ?

Koliko ja znam, ODAVDE iz Vojvodine jel, nema...ali...samo se ovde kaže Beč, a u celom svetu Wien...
Inače, Horvat ti je već objasnio, cefra=džibra i jeste najbolja za previranje kada je dobro usitnjena.
Re: Sadjenje šljive 03.05.2013. u 21:24 · pre 164 meseca #17
Moj cale, penzionisani potpukovnik, koji sada zivi na selu a inace je njegov cukundeda rodjen i odrastao u centru NS... sada se zabavlja sa baštom, voćkama...

Ima desetak šljiva i rakiju pravi za sebe i za poklon. Negde na netu je pročitao kako i šta, pošto nije pre toga imao iskustva.
Ono što znam jeste da svaki dan sa koficom prođe oko svojih desetak šljiva, pokupi one koje su same otpale i to ne svaku nego one koje su već neko vreme na zemlji i oko kojih se skupilo nekoliko osica. Otera rukom osice i ubaci u svoju koficu... Sedne pored bureta rukom skine ljusku i izvadi košticu i ubaci u bure...
Neće da trese drvo i osice su mu znak da su šljive slatke i da može da ih ubaci u bure :).
Inače ne volim rakiju niti mogu da je pijem, ali kome god da je poklonim svi su oduševljeni...
Re: Sadjenje šljive 03.05.2013. u 22:52 · pre 164 meseca #18
@Vaso....dobro onda ce mo da pijemo rakiju iz fičoka(čokanćića).
Nisam ni ja ljubitelj,niti pijem.Spremam za poklone ( nisam trebao da pricam ).Sali se.
Opet pitanje.Kako se pravi komovica ?
Potpis
"Narod koji ne poštuje žrtve svojih predaka osuđen je na ponovno stradanje"
Re: Sadjenje šljive 04.05.2013. u 11:42 · pre 164 meseca #19
Citat:
dobro onda ce mo da pijemo rakiju iz fičoka(čokanćića).

Nakon dvostruke angioplastike, sa dozvolom i preporukom, čak, lekara, to i radim svakodnevno i to oko podne, jer mi metabolizam u tom periodu rajku najbolje podnosi.
Plovak mi je dobro naštelovan, tako da sa time nemam nikakvih problema.
Komovica se pravi od ostatka grožđanog kljuka-cefre-džibre nakon skidanja vina,odnosno presovanja, a prava je ona kojoj nije odstranjivana peteljka u toku muljanja gožđa, jer peteljka sadrži čitavu paletu korisnih nutrijenata koji destilacijom prelaze u rakiju.
Otud i njena nesporna lekovitost, a možda malo tvrđa na ukusu i ukupnom bukeu od lozovače.
Ko klinaca sam vaz dan visio kod dede u vinariji, gde je radio kao podrumar, i sećam se onih ogomnih presa za grožđe iz kojih je izlazila komina, pa gotovo suva ili sa jako malim procentom vlažnosti, u obliku ogomnih kobasica, koja se smeštala u betonske bazene od po nekoliko vagona kapaciteta i kad se bazen napuni površina se zatvarala ilovačom pomešanom sa plevom i tako je ispod toga komina previrala.
Sviđa mi se2
Re: Sadjenje šljive 04.05.2013. u 15:25 · pre 164 meseca #20
Vaso, detalje nisi primetio, cefra se naliva vodom da se postigne idealna gustina.
Čak se i u čistu vocnu (jabuka skoro uvek) cefru naliva. Čvrsti delovi moraju biti potopljeni jer plesan pocne raditi.
Potpis
Pozdrav
---ivanhoe---
Odgovori
Prijavite se da biste odgovorili u ovoj temi.PrijavaRegistracija

Premeštanje teme