Crne tackice na posudju od nerdjajuceg celika?

Pozdrav,

trazio sam odgovor po netu i naleteo na ovu temu na es-u od pre skoro 9 godina http://www.elitemadzone.org/t313009-Kineske-serpe-od-rostfraja, pa rekoh da pitam ovde. Zivim sam i do sada sam koristio posudje koje je verovatno starije od mene, pa sam nedavno dobio na poklon ovakav set posudja https://img.goglasi.com/img/57323500 (posudje je bukvalno isto, ali kutija ne). Sa donje strane pise "edelstahl 18/10". Ono sto sam primetio na svakoj serpi i tiganju je da na dnu po obodu i odredjenim delovima imaju ove crne "tackice" https://i.imgur.com/rzbfVvh.jpg, https://i.imgur.com/2RIPmgm.jpg, https://i.imgur.com/pC6MSfr.jpg. Probao sam da ih skinem ferijem, ali je minimalno ili se ne skida uopste.

Posle toga sam prokuvao vodu u tiganju, prosuo je i dok je tiganj bio vlazan, uspeo minimalno da skinem te naslage trljajuci ubrusom, nakon cega je na ubrusu ostalo malo necega poput metalne "prasine", koja ostaje kada bi se brisao ekser ili sraf.

Postoji li nesto cime bih mogao da skinem ove naslage (mozda sirce?) i da li je uopste bezbedno da koristim ovo posudje? Takodje, zna li neko kako su uopste nastale?

Uzmi neki odmašćivač (npr. cilit bang zeleni), naprskaj i nekom četkicom izribaj. I escajg kad je nov može da ima ove naslage - na viljuškama i zarezima na noževima. Verujem da je to neka masnoća, koja zaostaje u procesu proizvodnje. Takođe, možda bi spalo pranjem u mašini za sudove.

Potpis

"We are mathematicians, we are happy when we have a problem!"

Što je je još vjerovatnije, kvalitet posuđa je slab, odnosno možda je riječ o lošoj leguri sa malo kroma ili već nešto.

Sumnjam da će pomoći Cilit i(li) mašina za suđe.

Ubjedljivo najgora vrsta posuđa je od teflona, koje se iskrivi i upije masnoću, pa postane tamnožuto da ga ne možeš očistiti ni u nuklearnom reaktoru.

Za vrijeme Druge Jugoslavije, socijalistički automobili su bili toliko loši da, kad mu je bilo vrijeme za opravku i kad ga udariš čekićem po blatobranu, stvori se na podu gomilica hrđe. Danas automobili, ma koliko bili stari i habani, ipak ne truhnu toliko.

[quote Za vrijeme Druge Jugoslavije, socijalistički automobili su bili toliko loši da, kad mu je bilo vrijeme za opravku i kad ga udariš čekićem po blatobranu, stvori se na podu gomilica hrđe. Danas automobili, ma koliko bili stari i habani, ipak ne truhnu toliko. quote]

Mladi prijatelju molim te olabavi malo. Nerđajući čelik se retko koristi za izradu auto karoserija.

Ali "truhnu"?! Pored novohrvatskog imamo i novobosanski?

Pa naprskaj sa penom za rernu. Ako ne uspes, probaj natrijum hidroksid (kausticna soda) - samo jako jako pazi sta radis, ako ti padne na kozu ili ne daj boze u oko - mozes da opasno nastradas, nosi rukavice svo vreme i pazi da ne prskas okolo, nemoj da ti se sitna deca motaju oko nogu i sl...

Obicno proizvodjac takvog posudja preporuci sredstvo za skidanje fleka. Zavisno od legure koju koristi.

Naravno, moze se probati sa sircetom, sodom bikarbonom, kuvanjem ulja ili rastvora limuntusa, pa zavisno od vrste mrlje, bice nekog efekta.

Hvala na preporukama, pokusacu sa svim navedenim. Znaci bezbedno je kuvati hranu i pored toga sto ima ovih crnih tackica?

Stomatoloski/medincinski instrumenti su od nerdjajuceg celika... a sterilishu se tako sto se prvo potope u neki rastvor (joda, kalijum permaganata, ili brisanje alkoholom) i onda ubace u pecnicu za sterilizaciju gde se zagravaju preko 100 C, i drze neko odredjeno vreme (ne manje od 10 min, nisam siguran). Tako da, sto se tice tog posudja, ja bi prebrisao 100% alkoholom (posto je vec cisto) i onda zagrejao na ringli preko 100 stepeni... i ostavio 10-tak minuta/pola sata tako :). Posle toga je sigurno bezbedno, to sto imas su neke naslage masnoce ili ulja koje se slepilo sa metalom... tako da sta god je bilo tu nezdravo, posle toliko kuvanja (zagrvanja i hladjenja) nema sanse da je prezivelo ili da se nije spralo do mere da vishe nista ne ispusta...

...
Bio je lik, koji svoju tavu od nerdjajuceg celika, nije uopste prao... nego kad zavrshi sa jajima, on je ispere vodom, saceka da se ohladi i stavi u zamrzivac. Kad ga je moj poznanik pitao, da li je normalan... ovaj mu odgovori da nema potrebe da je pere, posto su uslovi kao na "Marsu" :). Nocu ispod nule, a preko dana 300 C, a to nista sa zemlje ne moze da prezivi :D

Potpis

Ignore list: Konislav (aka 2012)
war is peace :: freedom is slavery :: ignorance is strength

Nisu samo bakterije opasne.
Ako on stavi na ringlu tiganj sa ostacima hrane (npr. već korišćeno ulje ili mast) oni se ponovo zagrevaju, a već su bili spremljeni, zagore dok se nova hrana spremi i pri tome nastaju štetna hemijska jedinjenja.