Citat:
hexter: Ne "pljujemo" seljake ali isto tako neka oni sada probaju da rade moj posao. Ne bi im baš išlo.....
Znači to što ti opisuješ je njihov posao. Svaki posao je posao i ima svoje dobre i loše strane.
A u svakom poslu treba da se zna red i poredak. NIKO ne zabranjuje pravljenje manjih količina
rakije za lične potrebe i rodbinu/prijatelje. Alo ako se od toga pravi posao pa makar i onaj na pijaci
"gde te svaka budala ...." onda to potpada pod neku kontrolu i porez na prihod.
Zašto bi ostale zanatlije plaćeale porez a oni ne?
Rakija kao rakija vec odavno nije trazen artikl, sve od muljavine '70-ih kad je bio otkup na veliko,
i kad se ista dzibra vracala i po 20-30 puta u kacu sa secerom i kvascem...
Realno je da stvarno mogu prosuti tu silnu rakiju - jer nema kupaca.
Ja sam proizvodjac na 50 ari, neki stari vocnjak, ove godine nista, prosle 60 l vrhunske ranke,
veci deo stoji (oko 40 l), dok je kod ostalih proizvodjaca evidentno los kvalitet
(previse kiseline, nepravilan postupak)...
Ustvari sta zelim reci, drzava umesto sto se zamajava sa rakijom koja i onako nema trziste,
poradi na edukovanju proizvodjaca iste (jer video sam da i neke babe je same peku),
pa ako alkohol od zitarica tipa viski i votka(ima i od krompira) ima vecu prodju,
to je samo znak loseg tehnoloskog postupka kod nas sa vocnim rakijama...
A kad bi dobili neki standardan kvalitet (a moze se reci da voca ima manje od zitarica),
Srbija bi imala veoma konkurentan proizvod na svetskom trzistu... ali ne..
kod nas prica ide sta su rekli u EU.