Recept za puter od kikirikija

offtopic:

Eh, a taman sam pomislio da Ameri imaju neki jači lek protiv hemoroida... a daju ga gratis Šipcima, jer nas ovde ne vole!

/offtopic:


Fortifikovan piše i kod Ivana i kod Đevojke! "Utvrđen", "ukrućen", "ojačan"... šta bre? Pojasnite nama ostalima!?

Pozdrav!

@Dimkovic,

Evo ide:

Key word: fortification.
http://www.nutrition.org.uk/ho...;parentSection=299&which=1
Da si pazljivije procitao pasus koje si okacio + clanak, primjetio bi da se u Afriku ne salje obican kikiriki puter koji jede John Doe za dorucak, nego ubace jos nekolicinu drugih stvari. Znaci ----->>>> Key word: nutritional value.

Ponovo isti linAk:
http://www.msf.org/msfinternat...t.article&method=full_html




Hint yourself: da li se smart a** komentari odnose na sopstveni mucak? Hint, hint: ima veze, i nije off-topic, jer izvoze kikiriki iz 'merike, pravo u Afriku. Ne bih rekla da su se pretrgli u vezi kvaliteta, a genetski modifikovana hrana upakovana u tegle nije bas objerucke prihvacena na svacijoj trpezi. Tuzno sto ovi nemaju izbora, nego - daj sta das. To sto te ne interesuje u vezi Am. komp. i njihove humanitarne ODmoci, ne znaci da nije bitno. Nece se problem smanjiti, jer ga neko ne registruje. Tone smeca da se unisti + zagadjenje okoline, od istih para koje su potrebnije negdje drugdje - skole, putevi, zdravstvo itd. Opet, svakome su sopstveni problemi bitniji, pa je lakse mahnuti rukom i reci - to me se ne tice. Znaci, po prijedlogu, stavljamo tacku.

Ako te zanima, procitaj malo vise o USAID, Peanut Collaborative Research Support Program (CRSP) itd. Covjek je pitao o RECEPTU za puter od kikirikija, a nije okacio poziv da spasavamo Afriku i saljemo donacije. Ako imas dobar recept, slobodno okaci.

[offtopic]

Drugarica alergicna na cokoladu. Koji tacno sastojak - nisu testirali. Obicno svi otkriju kad dodju na rodjendan - gomila bombonjera, cokolada i sl., a ne moze nista da proba.

[/offtopic]

Pa to "živo" ostane? To je pre pirkanje nego prženje... al' 'ajde. Samo 70 stepeni?

T... tepsija, tiganj, tava, tegla, teflon? Zaboravi reklamiranje, nije bre dotle došlo!

Pozdrav!

@Vole Domu,
Pa ako sameljes sam kikiriki primjetices da iz te smjese izlazi dovoljno ulja, a vodom samo razvodnjavas ako ti bude previse gusto (ne pravis sad neko novo ulje od niceg, nego razvodnjavas ono sto je vec bilo). Skoro nikad se za recept ne koristi prethodno posoljen kikiriki (onaj standardni iz kesice), vec se obicno kupi obicni (bez aditiva) i soli po potrebi. Koliko oni soli stave, toliko ti ne mozes da popijes dovoljno vode. Recept je sam po sebi los, jer ukljucuje i przenje na toj temperaturi, pa to promijeni i ukus i konsistenciju. Po sjecanju, cak i kikiriki ulje je cold-pressed, znaci bukvalno cijedjenje na hladno (bez temperaturnih tobogana). Ko je probao svjeze samljeven kikiriki (a prethodno kikiriki mora da bude svjez :) ), primjetice da je konsistencija dovoljno gusta za koriscenje. Naravno, finije mljevenje preporuceno.

Bas fino da znas cime podmazujes krvne sudove. :) Ili jednom rjecju: BLJAK. Jesi slucajno primjetio koji procenat kikirikija ti serviraju? Da nisu mozda ubacili i 'trans-fat' procenat ili nema potrebe da te i tim zamaraju? :) Sto manje znas, lakse ces ga pojesti. Zvak, zvak.


Minus voda. Ako imas dobar mlin, dobices konsistenciju paste.

Ono prethodno sto sam napisala - to je u stvari bilo objasnjenje sta si ti pokusao da uradis (nisi proizveo nikakvo /novo/ ulje dodavanjem vode, nego si samo razvodnio postojece). Sta ce ti uopste voda?