Milke cokolade sa pijace

Proizvod za jelo, koji se na rafovima vrlo često topi-očvršćava-topi-očvršćava-topi-očvršćava-topi-očvršćava... i opet je za jelo! Koja li je to hemija unutra... Verovatno, odmah posle čokolade možeš bezbedno i pacova da pojedeš.

Inače, između Milke i Galeba - Galeb. Čak pre uzmem i onu za kuvanje.

@X Files,

Ako se radi o "obicnoj" cokoladi, dakle ne mlecnoj vec pretezno kakao, nemas sta unutra sto moze brzo da se pokvari.

Mlecne cokolade su druga prica, i tu se naravno stavljaju aditivi kako bi mogle dugo da traju.

Sto se "Najlepsih Zelja" tice, koliko mene pamcenje drzi (nisam ih jeo bar jedno 25 godina), ta cokolada je imala ukus "prave" cokolade, tj. kakao u visokom procentu. Milka cokolade su pretezno mlecne ili sa kojekakvim drugim stvarima a kakao je u, relativno, niskom %. Zbog toga su im ukusi prilicno drugaciji (u odnosu na, npr, Najlepse Zelje) i kome se sta vise svidja je prilicno subjektivna stvar: neki vole jak ukus cokolade dok drugi vise vole "mlecni" ukus.

Ko voli tradicionalni ukus cokolade (dakle visok % kakao-a), Milka definitivno nije najbolji izbor i ima mnogo boljih.

Inace, ko zeli moze da proba cokoladu sa 100% kakao-a cisto radi reference sta je "pravi" cokoladni ukus koji nije umanjen drugim supstancama. Za mnoge je iznenadjenje da takva cokolada uopste nije slatka i ima vrlo specifican ukus koji se ne svidja svima, ali IMHO vredi probati: preporucujem uz kafu (staviti na jezik i onda pustiti da se otopi).

Potpis

DigiCortex (ex. SpikeFun) - Cortical Neural Network Simulator:
http://www.digicortex.net/node/1 Videos: http://www.digicortex.net/node/17 Gallery: http://www.digicortex.net/node/25
PowerMonkey - Redyce CPU Power Waste and gain performance! - https://github.com/psyq321/PowerMonkey

Ja volim mlečne čokolade, a osim ukusa bitna mi je i tekstura, da bude "glatka", a ne "praškasta". Dopada mi se čokolada kojom je preliven čoko-smoki, a i ona kojom je preliven sladoled king. Bila mi je jako lepa mlečna nestle čokolada, ali davno sam je jela i ne viđam je baš često u ponudi. Većina čokoladnih bombonjera, ni domaćih, ni uvoznih, mi se ne sviđa - uvek probam sve različite oblike/ukuse i malo koji mi se svidi. Sviđa mi se Krašova bajadera, mada je to samo malo bolja i puno skuplja verzija eurobloka.

A što se odnosa velike i male milke tiče, većina ukusa su različiti. Npr. ne postoji mala nus-nugat, a velika je baš dobra. Meni se ne sviđaju svi njihovi ukusi, mnoga punjenja su preslatka (karamel varijante npr.), ali ako govorimo o mlečnoj čokoladi, mislim da se ona nije pokvarila i da je solidna. Velika je posebna zbog debljine - drukčiji je osećaj zagristi 3-4 i 10-12 mm čokolade.

Potpis

"Ne teče reka, nego voda. Kao što ne prolazi vrijeme, nego mi"

A Figaro, malo je skupa al je dobra i naša odnosno komsijska.

U cokoladi (mlecna ili crna) je glavni sastojak kakao masa. Kod losijih cokolada se ona nadomesti sa vecim procentom kakao buttera, aromama i drugim dodacima.
Meni iskreno, nevezano za cenu, kvalitetnije deluju domace cokolade. Milka cokolade su se pogorsale zadnjih godina

Glavni sastojak čokolade je maslac. U kvalitetan možeš i g•vno da umažeš i imaće vrhunski ukus, a u krš dijamante da izdrobiš i ništa.

U NL poslastičarnicama sam kupovao neke domaće čokoladne vratolomije za tipa 6-7e 100gr, pa jedva 50g pojedem, bukvalno oči bole od ukusa, da gurneš u nozdrve koliko je dobro, mirišu ruke 2 dana posle i sve. A pojedem 2 Milke "Noisette" i ne primetim, moram dvaput da proverim stanje.
Ako išta valja u toj reptilijanskoj tvorevini, valjaju te domaće čokolade i domaći sladoledi. Stvarno ih prave kao za sebe, ali i koštaju stvarno.

+1
Frikom sladolede izbegavam, pamtim onaj "Kapri" od pre 20 godina sa mirisom one jagode i koliko je bogat ukus bio, toga danas nema ni 5%, bukvalno splačina raspala, keru da ne daš. Ima nešto kao malo onaj "King" od jagode, ali to tek da te namame -mamicu im namamim.

Kakao masa se nadomesti kakao puterom? Da li vidis sta si izjavio? :D
Ako si pod "masa" mislio na "solids", to nije ista rec.

Jednostavno ljudi ih nabavljaju i mislim da je iz Madjarske

"Krunim" sve vrste čokolade