Novo

Forum kao aplikacija na telefonu

Dodajte forum na početni ekran i koristite ga kao aplikaciju, sa menijem na dnu ekrana.

  • 31 odgovor
  • 45.347 pregleda

Najnovija ↓

Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:03 · pre 168 meseci #21
Citat:
3way: 
Ja koliko se secam u mikrotalasnoj nikada nista nisam pekao.

A kobasice i slaninu?
Potpis
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:11 · pre 168 meseci #22
Slaninu i pecenicu przim....tako sto rernu odvrnem na najjace i ove stvarcice drzim 15-20sec. Slanina ispada bezveze, ali pecenica ispada odlicno, posto se samo malo zaprzi i dobije finu koricu.
Kobajle ne.
Potpis
Sedam sutlijasa,
za sedam samuraja,
za sedam tramvaja.
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:31 · pre 168 meseci #23
Kad smo kod pripreme u Micro-ovenu :)
Przio sam jaja uspesno,kuvao-przio virsle,przio kobasicu,pecurke-sampinjone,picu sam probao sa polugotovom podlogom ali nije to to :)
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:34 · pre 168 meseci #24
E da, to sam zaboravio virsle i pecurke....Pecurke su ok, ali virsle imaju grozan ukus. Probao sam i sa cevapima - isto grozno....Picu ama bas nikad...
Potpis
Sedam sutlijasa,
za sedam samuraja,
za sedam tramvaja.
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:46 · pre 168 meseci #25
Valja se samo čuvati opasnosti tradicionalističkih argumenata. Tipa, ne može biti dobro u mikrotalasnoj kao u rerni. Pa dobro, ne može biti dobro ni u rerni kao što je pod sačem... pa dalje, bolje je iz krušne peći nego pod sačem itd ... itd....

mikrotalasna pećnica radi tako kako radi... a sad što postoje bolji načini pripreme.... jbg... zidaj krušnu peć....


Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 01:48 · pre 168 meseci #26
Pa, probas, pa ako ti odgovara ti nastavis, ako ne zidas tu krusnu pec, tresnjev top, sta li....
Potpis
Sedam sutlijasa,
za sedam samuraja,
za sedam tramvaja.
Sviđa mi se1
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 02:13 · pre 168 meseci #27
Ma, Food Steamer je konza. Kuvanje na pari. Kakve mikrotalasne, kakve rerne, kakvi bakrači.
Ko nije probao, treba da proba. Nabavio sam taj aparat skoro i to je postala glavna stvar za spremanje hrane.
Potpis
about:networking
Sviđa mi se1
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 30.12.2012. u 09:21 · pre 168 meseci #29
Da, kuvanje na pari nije loše, ali je tema mikrotalasna. :)

Moja neka Šljamshitova ima i grill funkciju, pa kad pravim topli sendvič, prvo ga ozračim na 1 - 1:50, pa onda grilujem (gril = kvarcni grejaš na vrhu mikrotalasne) po 4 - 5 minuta sa svake strane i onda takav sendvič liči na nešto. :D
Potpis
... Vladimir Vučićević aka. Bachi
~~~ www.bachi.in.rs <<<<>>>> [email protected]
>>> It's nice to be important, but it's more important to be nice...
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 02.01.2013. u 10:18 · pre 168 meseci #30
Citat:
Citizen Kane:
Valja se samo čuvati opasnosti tradicionalističkih argumenata. Tipa, ne može biti dobro u mikrotalasnoj kao u rerni. Pa dobro, ne može biti dobro ni u rerni kao što je pod sačem... pa dalje, bolje je iz krušne peći nego pod sačem itd ... itd....

mikrotalasna pećnica radi tako kako radi... a sad što postoje bolji načini pripreme.... jbg... zidaj krušnu peć....

Odlično si to napisao, isto mislimo.
Naravno da je hleb pečen na drvima mnogo lepši i ukusniji od onoga iz električne peći. Ovog prvog gotovo da više i nema, bar ne ovde u Beogradu pa se zadovoljavamo onim što imamo.

Pitanje je bilo da li može ovo ili ono da se spremi umikrotalasnoj. Odgovor je - može!
Niko nije tvrdio da je to mnogo bolje od priprema na drugi način. Svakako je mnogo brže.

U svojoj suštini mikrotalasna je idealna za podgrevanje, nije savršena za neka kuvanja i pečenja, ali eto može i to, bar za neke namirnice.

Meni mikrotalasna toliko olakšava život da to nije normalno. Dugo sam bežao od nje jer su me ubeđivali da nije zdravo itd., sada da mi crkne prvo što bih uradio otrčao i odmah kupio drugu!
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 02.01.2013. u 12:11 · pre 168 meseci #31
Meni je 90% primene kod mikrotalasne zagrevanje mleka za nes kafu. :) U ostalih 10 spada podgrevanje kuvanog jela i otopljavanje hrane. Pokušavao sam kao šatro da kuvam u mikrotalasnoj, jednom i hleb pokušao da pečem, bolje da ne opisujem kakvi su to monstrumi ispali. :D
Potpis
... Vladimir Vučićević aka. Bachi
~~~ www.bachi.in.rs <<<<>>>> [email protected]
>>> It's nice to be important, but it's more important to be nice...
Re: Smrznuto testo u mikrotalasnoj 02.01.2013. u 15:46 · pre 168 meseci #32
Mikrotalasna kuva/peče tako što direktno zagreva molekule, a "najprijemčiviji" su molekuli vode. Što će reći, ako stavite nešto što skoro da nema vode unutra, gotovo da se neće ni ugrejati.
Elem, problem kod mikrotalasnih je što nema konkretno grejno telo, već se direktno zagreva voda u "meti". Problem kod spremanja sa mikrotalasnom je onda:
1. nema kruženja vazduha unutar pećnice > nema kombinovanog pečenja i "sušenja" hrane
2. količina toplote koju hrana primi je direktno srazmerna količini vode na tom mestu > hrana nije ravnomerno pečena

Ok, ovo je teorija, u praksi, testo u MW pećnici ispada teško s... i kad se peče i kad se podgreva. Rerna je zakon.
Sviđa mi se1
Odgovori
Prijavite se da biste odgovorili u ovoj temi.PrijavaRegistracija

Premeštanje teme