Prvomajski uranak tj roštilj

Ja jedem obavezno 20% mesa uz svaki obrok pod obavezno ostalo je ili krompir ili pirinač ili špageti. Izbegavam hleb u principu ali otkad sam otkrio pekaru preko puta zgrade koja posle 8 ima veknu za 25 din a odličan je- samo nešto mažem :D

Ima dobrih mesara ali kilo svinje 600-700 din nema akcije popusta. Teletina 1200.
Nema da se smanji nema da nestane. Vojvodina jbg.

Nego kada sa mesom ovo rade kakve li su prerađevine? 🤪

Potpis

Glup narod bira glupu vlast!

Sve to što si naveo je "nužno zlo". I bezveze je pričati o tome da li je bolji "Maxi" ili "Idea" ili "Linda", kad 90% njih nabavlja od istih dobavljača. Otvori napredni kum klanicu i još istog popodneva je njegov "proizvod" u svim većim marketima u Srbiji. Je l se pričalo pre par godina o tome šta radi Matijević, a koliko smem da primetim, ne samo da se nije "ugasio" nego ima još više mesara i još snabdeva i neke markete. Da parafraziram Mitu Pantića - on je još i avanzovao.

Ja sam jedno vreme bio navučen na Perutninu. U suštini sada se sve svelo na to, ćevape i pileće batake u Lidlu ili pileće belo ili plećka u Maxiju (i to samo kada je "komša" u smeni, čim radi neko drugi - krene da mi uvaljuje neko smeće).

I što kaže Beri na kraju sam i ja potpuno spontano počeo da jedem sve manje i manje mesa :) Što i nije toliko loše, manje mesa znači manje piva - a to valjda znači i manja stomačina :D

Srećom, pa komšinica (živi blizu mog placa) još uvek čuva domaće piliće, pa kad idem na plac često uzmem od nje nešto jaja, voća, povrća i nekoliko pileta po sezoni za zamrzivač, ima korektnu cenu (malo veću od trovačnica). Ko ima takvu varijantu, to je još uvek prihvatljiva kombinacija. Naravno ni na selu više to ne radi svako, ali nađe se.

Kur moj je to domaće pile. Domaćim ga čini samo to što ga kupuješ od komšinice koju znaš. Inače, i ono je kljukano, hranjeno namenskom živinskom tovnom hranom i zaklano kada je dostiglo isplativ uzrast. Šta misliš, da je kljucalo po dvorištu, hranilo se lekovitim travkama i crvima? Pa ne bi bilo ni kilo žive vage u njemu da se tako hrani. Plus bi mu meso bilo pomalo žilavo.

Tako je. Nekada se hranilo kukuruzom i kljuckalo po dvoristu.
Sada se ne isplati, samo koncentrat i udri.
Ali opet je bolje od ovoga sto se prodaje po mesarama.

Pre jedno par godina jednom coveku sam nesto radio, on me castio jednom ogromnom kokosketinom iz zamrzivaca. Licno njegov uzgoj i mogu vam reci da je meso bilo savrseno.
Isto kao pre 30 godina kod babe na selu kad smo jeli. :)

Potpis

(c) 1982 sinclair research ltd

Neko spomenu Perutninu ?

To je firma za izbegavanje !!


Zato sto je Ukrajinska !! Ukrajinac tamo neki lokalni Oligarh-Tajkun kupio Sl. Perutninu sa njom i ovaj nas deo iz Backe Palanke !


Sve je odatle , hrana a i pilici !!

Ne bi jeo nesto njihovo ni za dzabe . Tamo nema nikakve kontrole ni zakona !


Sad ovo dok se puca tek nikako .

Ko zna gde završavaju zarobljeni Rusi?!
Ne, ne, ne želim da znam!

Ko što jedan moj drugar hrvat komentariše reklamu na tramvaju dok prolazi " gavrilović 600 godina tradicije". Kaže kolju 600 godina

Potpis

Glup narod bira glupu vlast!

Ne znam sta kome pada na pamet .

Ukrajinsku hranu nikada ne jedem napisao sam zasto , zbog nepostojanja i nepostovanja zakona, ogromne Korupcije itd . Ima neko gori i od nas .


Sada kad se puca zbog zagadjenja i trovanja . Gorenje skladista nafte i ostale paljevine nisu bas zdrave .

Zato je Srbija epicentar poštovanja zakona, propisa i standarda :)



I jeste žilavo i jeste manje od proseka i jeste - kljucaju po dvorištu (pored kog prolazim svaki put kada idem na plac). Bolje je od svih ovih što se kupuju po trovačnicama.

E sad znamo mi šta je najbolje - pile koje kljuca kukuruz u dvorištu, mleko krave koja pase organsku travu na 2000m nadmorske visine, riba tek izvađena iz mora (ili reke, jezera), rakija i vino od prirodnog voća, ubranog sa drveta, koje vri u takvim i takvim burićima, organsko voće i povrće - ali ajd nađi to..

Pogotovo ko je zaglavljen u gradovima i nema rodbine i poznanika na selu. I tamo su ljudi skontali "biznis", videli šta su plastenici, staklenici, znaju za pesticide, otrove, aditive, znaju za tovne piliće koje gaje u garažama i koncentrat i sve ostalo..I većina ima odvojen "uzgoj" za sebe, rođake, prijatelje, a drugi za prodaju.

Ne kupujem nikakvo meso, osim povremeno direktno od poznatog proizvođača.

Ironman, gde kupujes?

Potpis

(c) 1982 sinclair research ltd

Od proizvođača

Potpis

Glup narod bira glupu vlast!

Balkansko-nemacki rostiljdzijski incident ...

Beše su pre par godina Nemci pokažnjavali neke Bosance koji su okretali prase na ražnju u parku?

U ulici neke moje tetke napravili ljudi na malo većem placu 3 plastenika, pre oko mesec dana povezao tetku negde i prolazimo tuda, reče da su svo četvoro u toj porodici (roditelji i dvoje dece) dobili kancer. Čak i da imaju ne znam kakve genetske prediposzicije, baš da i roditelji i deca obole...


A za pečenje sa ražnja, recimo u Australiji može ovako (neki naš restoran): https://youtu.be/F8IHjOmn5Ug
ali može i mnogo kulturnije (negde na 35:50): https://youtu.be/hFLLILcNhCE

Potpis

Blessed are those who can laugh at themselves, for they shall never cease to be amused.