Da li neko ima iskustava sa onim cudom u koje se sipa voda, brasno i kvasac, a ono mesa, mesi i pece hleb? U nasim prodavnicama moze se naci Clatronic, Moulinex i Severin sa rasponima cena 4.500-9.500 din. Nije bas jeftino da bi se ustanovilo da to i ne pravi bas ukusan hleb, a ni toliko skupo da se ne bi kupilo ako stvarno vredi.
Kucna mini-pekara
Zaključano
Zakačeno
Ima moj ortak već nekoliko godina, dobio iz Nemacke-tada nije bilo kod nas da se kupi.
Isprobao je samo jednom i sećam se da mi je rekao da peče ok hleb. Fora je da sipaš unutra sve sastojke, izabereš tip hleba koji hoćeš i vreme kad hoćeš da bude gotov i ujutru kad ustaneš te čeka gotov vruć hleb.
Ako baš imaš sve ostale kuhinjske novotarije kupi i ovo, nije baš nešto mnogo para, pa se igraj dok ti ne dosadi.
Isprobao je samo jednom i sećam se da mi je rekao da peče ok hleb. Fora je da sipaš unutra sve sastojke, izabereš tip hleba koji hoćeš i vreme kad hoćeš da bude gotov i ujutru kad ustaneš te čeka gotov vruć hleb.
Ako baš imaš sve ostale kuhinjske novotarije kupi i ovo, nije baš nešto mnogo para, pa se igraj dok ti ne dosadi.
Imam ja takvu jednu, i mogu reci da je hleb super ukusan, jedino treba voditi racuna da se hleb izvadi odmah nakon zavrsetka programa, inace se podpari i bude mokar.
Koristim je uglavnom zimi, kad je napolju grozno vreme, i ne ide mi se do prodavnice po hleb, samo ubacim sastojke i za 3 sata vruc hleb.
I jos jedno upozorenje> pekara nije dobra za dijetu, lako se dobijaju kilogrami sa njom!!
Koristim je uglavnom zimi, kad je napolju grozno vreme, i ne ide mi se do prodavnice po hleb, samo ubacim sastojke i za 3 sata vruc hleb.
I jos jedno upozorenje> pekara nije dobra za dijetu, lako se dobijaju kilogrami sa njom!!
Citat:
netman: Fora je da sipaš unutra sve sastojke, izabereš tip hleba koji hoćeš i vreme kad hoćeš da bude gotov i ujutru kad ustaneš te čeka gotov vruć hleb.
Potpis
Na svetu postoje samo 2 OS-a: 1. Mint, 2. svi ostali!
Kuhinjski aparat poznat kao 'bread maker' je odlicna stvar.
U bazicnoj nameni, sipa se brasno, voda, so, kvasac, i ostali detalji (malo secera, zrnevlje) i pusti
da umesi i ispece hleb. Ceo proces traje zavisno od moda od 4-10 sati. Hleb je odlicnog ukusa.
Ameri imaju mali milion za nas neobicnih varijanti hleba (banana bread, pumpkin bread, blueberry bread,
cranberry + nuts bread, potato bread, tomato + pepper bread, carrot bread) i sve te recept samo pice
sa bread maker-ima po kucama.
Takodje je dobra fora (koja umornim domacicama stedi ruke) da se samo pusti da umesi testo,
koje se posle vadi i oblikuje po zelji u kifle, djevreke, pogace i ostalo (najcesca situacija je mesenje slavskog
kolaca).
Ima samo par nezgodnih stvari - testo u odredjenoj fazi mesenja postaje suvo, bez obzira koliko
se posuda podmazala, i onda u jednom momentu usled trenja sa zidovima posude tokom mesenja
pocinje da neprijatno cvili (sto se obicno desi negde u sred noci), sto ume da zazvuci kao horror film.
Druga manja stvar je sto na dnu hleba prirodno ostaje utisnuto ono peraje (ili noz) koji ga prevrce po
posudi, sto je u principu i nebitno. Nezgodno je sto se tokom vremena oko osovine noza nagomila
prljavstina koja se ne moze lako oprati, pa onda mora da se pristupa rasklapanju sto i ne mora da bude
uspesno u oba smera. Srecom, uredjaj nije toliko skup (uvek je bio po ceni tu negde koliko i mikrotalasna
pecnica). Po velikim warehouse-ima verujem da ih ima i za 40 USD.
Mislim da se visestruko isplati za mnogoclane porodice.
U bazicnoj nameni, sipa se brasno, voda, so, kvasac, i ostali detalji (malo secera, zrnevlje) i pusti
da umesi i ispece hleb. Ceo proces traje zavisno od moda od 4-10 sati. Hleb je odlicnog ukusa.
Ameri imaju mali milion za nas neobicnih varijanti hleba (banana bread, pumpkin bread, blueberry bread,
cranberry + nuts bread, potato bread, tomato + pepper bread, carrot bread) i sve te recept samo pice
sa bread maker-ima po kucama.
Takodje je dobra fora (koja umornim domacicama stedi ruke) da se samo pusti da umesi testo,
koje se posle vadi i oblikuje po zelji u kifle, djevreke, pogace i ostalo (najcesca situacija je mesenje slavskog
kolaca).
Ima samo par nezgodnih stvari - testo u odredjenoj fazi mesenja postaje suvo, bez obzira koliko
se posuda podmazala, i onda u jednom momentu usled trenja sa zidovima posude tokom mesenja
pocinje da neprijatno cvili (sto se obicno desi negde u sred noci), sto ume da zazvuci kao horror film.
Druga manja stvar je sto na dnu hleba prirodno ostaje utisnuto ono peraje (ili noz) koji ga prevrce po
posudi, sto je u principu i nebitno. Nezgodno je sto se tokom vremena oko osovine noza nagomila
prljavstina koja se ne moze lako oprati, pa onda mora da se pristupa rasklapanju sto i ne mora da bude
uspesno u oba smera. Srecom, uredjaj nije toliko skup (uvek je bio po ceni tu negde koliko i mikrotalasna
pecnica). Po velikim warehouse-ima verujem da ih ima i za 40 USD.
Mislim da se visestruko isplati za mnogoclane porodice.
Hvala svima na komentarima
mada sam se i zabrinuo. Sada ću definitivno morati da iskeširam za još jednu novotariju.
mada sam se i zabrinuo. Sada ću definitivno morati da iskeširam za još jednu novotariju.
posedujem Clatronikovu pekaru već nekoliko meseci.
apsolutno sam zadovoljan. dobar hleb, dobro testo za pizzu.
čak sam i testo za pogaču pravio u njoj.
jedina zamerka je što "običan" program (po meni) predugo traje.
da su ga skratili za jedno 15-ak minuta...
razlog: na ovoj toploti, testo ume da preraste pa da se malo ulegne kada se peče. mada to ne utiče na sam kvalitet hleba, samo vizuelno. a i uvek može da se prekine rast testa tako što se uključi program za pečenje.
apsolutno sam zadovoljan. dobar hleb, dobro testo za pizzu.
čak sam i testo za pogaču pravio u njoj.
jedina zamerka je što "običan" program (po meni) predugo traje.
da su ga skratili za jedno 15-ak minuta...
razlog: na ovoj toploti, testo ume da preraste pa da se malo ulegne kada se peče. mada to ne utiče na sam kvalitet hleba, samo vizuelno. a i uvek može da se prekine rast testa tako što se uključi program za pečenje.
Ima kod nas da se nađe i Kenwood-ov "pulen za ovu trku" :D
Naravno, za odgovarajuću svotu, koja redovno prati ovog proizvođača. Rekao bih, ne neopravdano.
Poizdrav
Naravno, za odgovarajuću svotu, koja redovno prati ovog proizvođača. Rekao bih, ne neopravdano.
Poizdrav
Video sam Clatronica a u medjuvremenu i Kenwooda. Oko ovog, drugog, sam se prilicno zbunio. Od njih sam ocekivao da vidim razne audio-video mamipare, ali kuhinjske spravice nikako.
Oba su po izgledu i specifikacijama mnogo prostija od Moulinexa. Pretpostavljam da cu se odluciti za njega. Za neki dan kupujem pa cu obznaniti i rezultate svoje degustacije ovog "domaceg" lebca.
Hvala svima na trudu.
Oba su po izgledu i specifikacijama mnogo prostija od Moulinexa. Pretpostavljam da cu se odluciti za njega. Za neki dan kupujem pa cu obznaniti i rezultate svoje degustacije ovog "domaceg" lebca.
Hvala svima na trudu.
Kenwood je prava elita na polju kućne tehnike. Njihovi mikseri, blenderi i ostala čudesa se prave od rostfraja i najkvalitetnije plastike, što je najčešće propraćeno cenom od 200-300€ za neki mikser (dok konkurentski koštaju 40-50). Taj "lebarnik" je još i najmanje upadljiv od njihovog asortimana.
Znači, ipak nisu počeli juče :)
Pozdrav
Znači, ipak nisu počeli juče :)
Pozdrav
dobila sam na poklon moulinex-ov bread maker gde nema niti uputstva, niti recepata na srpskom....I hate English!...da li ima negde na netu ?hvala
Potpis
djole milic
izmenjeno 1 put, poslednji put tomicko 19.08.2009. u 23:47
Izmene poruke
- tomicko19.08.2009. u 23:47zapis iz teksta poruke
Izgradnja furune, "korak po korak":
http://www.flickr.com/photos/tomicko
80cm u precniku, tri raule (dimljaka), zidana cerpicem.
Dovoljno za pile, lepinje, pice (odlicna je i sa siromasnim nadevom), pijanog sarana,...
furuna, furune, zidanje, izgradnja, plan, pekara, pekare, pekaru, raule, raula, dimljak, dimljaci, lepinja, lepinje, pica, piza, pizza, pice
http://www.flickr.com/photos/tomicko
80cm u precniku, tri raule (dimljaka), zidana cerpicem.
Dovoljno za pile, lepinje, pice (odlicna je i sa siromasnim nadevom), pijanog sarana,...
furuna, furune, zidanje, izgradnja, plan, pekara, pekare, pekaru, raule, raula, dimljak, dimljaci, lepinja, lepinje, pica, piza, pizza, pice
1Sviđa mi se :thumbsup: 1
Ako mozes da peces prase, to je malo daleko od kucne "mini" pekare. Pogotovo od ove o kojoj se diskutovalo pre koju godinu.
e, jel' moze u nekoj od tih kucnih pekarica da se izvede situacija tako da se hleb ispece na nekih 40-42 stepena, da se ne zagrejava preko te temperature?
..... tj. fakticki ne da se ispece, vec da se osusi na 42-43 stepena, ili na nesto nizoj temperaturi?
sta ja znam kako ..... vidim da te pekarice imaju neki program koji odrzava hleb toplim nakon pecenja, pa na primer da se isprogramira, ili nekako manuelno odradi, da pekara iz rezima mesanja testa odmah predje u taj rezim odrzavanja toplote ..... pa posle toga da, nije bitno, stoji u tom rezimu npr. 24 sata?
... ili da li neka od tih pekarica ima u svim onim dugmicima i displejima opciju da se odredi temperatura zagravanja u rezimu pecenja hleba?
.... kao sto to moze da se uradi u rerni klasicnog sporeta.
..... tj. fakticki ne da se ispece, vec da se osusi na 42-43 stepena, ili na nesto nizoj temperaturi?
sta ja znam kako ..... vidim da te pekarice imaju neki program koji odrzava hleb toplim nakon pecenja, pa na primer da se isprogramira, ili nekako manuelno odradi, da pekara iz rezima mesanja testa odmah predje u taj rezim odrzavanja toplote ..... pa posle toga da, nije bitno, stoji u tom rezimu npr. 24 sata?
... ili da li neka od tih pekarica ima u svim onim dugmicima i displejima opciju da se odredi temperatura zagravanja u rezimu pecenja hleba?
.... kao sto to moze da se uradi u rerni klasicnog sporeta.
Citat:
mrle 011: e, jel' moze u nekoj od tih kucnih pekarica da se izvede situacija tako da se hleb ispece na nekih 40-42 stepena
Ja nekad premostim ovaj problem kombinacijom kucne pekare i obicne rerne (takodje mini): pekara umesi hleb, da se ja ne zezam sa tim, a zatim testo prebacim u mali "pleh" i ispecem ga u rernici, po svom ukusu i potrebi.
Imam osecaj da su kod nas mini rernice relativno retke. Imamo klasicne stednjake, godinama smo imali i pola klasicnog, onaj od Slobode Cacak, koji je ogroman, mnogi imaju mikrotalasne sa grilom (nemam, ne znam da li takve mogu da peku hleb, pitu?) a moja je mnogo manja, korisna zapremina 18 litara, grejaca dva, ukupna snaga 1300 vati, termostat, tajmer 60 minuta, gril i jako je prakticna.
Potpis
Na svetu postoje samo 2 OS-a: 1. Mint, 2. svi ostali!
zanima me kog sastava je ta mini pekara, tj. posuda u kojoj se pece hleb, teflon, inox, nerdjajuci celik?
Citat:
mihajlo78m: zanima me kog sastava je ta mini pekara, tj. posuda u kojoj se pece hleb, teflon, inox, nerdjajuci celik?
Potpis
OTPOR blokadi ulica, OTPOR blokiranom Beogradu, OTPOR blokiranoj Srbiji
Kod mene aluminijum prevucen teflonom. Onaj "propeler" sto mesi takodje.
Potpis
Na svetu postoje samo 2 OS-a: 1. Mint, 2. svi ostali!
neprihvatljivo, teflon je reaktivan, sto znaci da pri vecim temperatuarma ispusta otrovne pare koje nisu zdrave za ljude