Citat:
kaćunčica: A ja mislila da je štir za svinje.
Konformizam potrošački je čudo, a potpomognut i sticajem okolnosti, kao što je, recimo, život u velegradu, je već posebna priča.
Ali, dobro, za sada je kopriva uspela stidljivo, po beogradskim pijacama, da se izbori sa gromoglasnom ponudom svega i svačega po supermarketima, pa ostaje nada da će i
štir, vremenom bar delimično povratiti svoju staru slavu.
Protiv proliva sam prasićima uvek davao listove maline, sve dok ih njihova 'mama' nije naučila da motaju koprivu. Kad su to naučili mogao sam ladno da odahnem, jer su koprivom bili 'vakcinisani' protiv svih pošasti.
Entuzijazmu ipak pretpostavljam prvo ljubav, posvećenost i neophodno iskustvo za bavljenje nekakvim prirodnim načinima proizvodnje hrane i to se ipak za sada može raditi samo za lične potrebe, jer izlazak na bilo kakvo tržište sa viškovima je za sada neisplativo, odnosno nekonkurentno cenom industrijskim proizvodima.
O kvalitetu sad još ne pričamo, pogotovu ne u ovom
blagostanju i izobilju u kome živimo.
Sećam se dobro iz detinjstva, a daaavno beše, da se pohovana piletina od februarskih pilića ispod kvočke, pravila tek tamo negde jula-avgusta, kada su već bili lepo stasali do čitavih 600-700 grama!
O tempora, o mores.