dlalic: Po marketima je inace jadan izbor "belih" kravljih sireva. Mislim na svez sir u rinfuzi, na pultu.
U Merkatoru npr koji jos ima solidan izbor od 8-9 "belih" kravljih sireva, samo 2 nisu fete. Poredjenja radi fete kostaju 350-450din, a ovi (mislim da ih zovu sjenicki i zlatarski, tako nesto) su preko 700din. Klasicni podliveni mladi sir nema nijedan veci market u rinfuzi.
E sad voleo bih da mi neko objasni zasto je feta toliko jeftinija od ostalih sireva?. I zasto dominira na policama? Moje misljenje je da ima veze sa (ne)kvalitetom sa jedne strane i sa druge strane sa cinjenicom da se kupuju samo najjeftiniji proizvodi.
Inace u Madjarskoj zreli, "zuti" sirevi npr trapist, edamer, gauda kostaju i po 3.5-4e za robne marke. A kvalitet im je u rangu ili bolji od 3x skupljih ekvivalenata kod nas.