Upravu ste za sve, ali mnogo zavisi od lokacije ,vetrova,komsiluka i mnogo toga.
Mnoge pecenjare i cevabdzinice su napravljene samo da budu lepe i sjajne od hroma i stakla
cak u mnogo slucajeva poklopac na vrhu dimnjaka prave u obliku slova V ,to je u redu za kisu
ali kad se nakupi masnoca to kaplje paravo na pljeskavice , a uvek ce da se skuplja ta nasnoca
ne od dima ili uglja nego do zejtina.
Za gradske uslove je jedino resenje izvlacenje dimova pomocu ventilatora ali tu nastrada onaj ko
ce morati povremeno da cisti peraja i ako je u zatvorenom prostoru mora biti dobro strujanje vazduha
a to moze biti mali problem za onoga ko stoji ceo dan pored rostilja.
U mesto gde sam isao u osnovnu skolu je postojao samo jedan kiosk i u to vreme nije bilo golih zenskih po staklima
nego sam jedva cekao da stigne SAM svoj majstor Avto magazin i ponekad Radio amater, u samovima je bilo mnogo
serijala iz svih oblasti uz pomoc jednog sam odradio sebi i drugarima grejanje , struju ,vodu i svasta drugo, tu sam naisao
na sliku poklopca za dimnjake u obliku leteceg tanjira i naravno napravio od aluminijumskog lima i to se mnogo dobro pokazalo
par godina dok nije lim izgoreo i onda ga oduvala kosava ali prvo je stitio od kise i gornji tanjir je bio malo veci od donjeg da ne bi klizala voda
drugo kad je pritisak vazduha veci dim je udarao u njega i vracao se pored dimnjaka na dole i kad duva vetar nije vracao dim nego je usisavao
na stranu. Sada na spoljnim dimovodnim cevima imam nesto slicno i dobro se pokazalo pogotovu kad nema dovoljne visine.
Ne brinite nista za prasice kad stigne do stola sigurno ce se pojesti, i za pecenje bas mu ne treba pecenjara moze da se ispece i u sancu
i na sred dvorista bitno je prase.
Na ovom linku moze da se ukljuci prevod na naski.
https://www.youtube.com/watch?v=WlF9Wgqzs0U