Novo

Forum kao aplikacija na telefonu

Dodajte forum na početni ekran i koristite ga kao aplikaciju, sa menijem na dnu ekrana.

  • 10 odgovora
  • 15.284 pregleda

Najnovija ↓

Burek & Komplet lepinja 06.09.2002. u 05:02 · pre 294 meseca #1
Cuo sam da kod vas beogradjana burek nevalja ni za oci :).
da li je ko od vas jeo burek u uzicu (iz Blue Moon-a) sa onim jogurtom u casi( CG se valjda zove)..........MMMmmmmmmmmMMMMMM.........nista jace nema :)
A onaj burek iz eograda koji lici na TESO i to jos nepecheno auuuuUUUU sranjEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEe.
A zna li ko sta je komplet lepinja ???
xexexe
ako koga interesuje mogu da mu kazem DREVNU veSTINU pRavLJEnja KOmplet LEPINJA :)
ko bre kaze da je jogurt MNOGO LOS?


Potpis
ZAP tu ju tu!!!
Re: Burek & Komplet lepinja 07.09.2002. u 19:52 · pre 294 meseca #3
Objasni nam tu drevnu veštinu o veliki učitelju. :)
Potpis
Razlika izmedju prakse i teorije je mnogo veca u praksi nego u teoriji.
Re: Burek & Komplet lepinja 08.09.2002. u 03:57 · pre 294 meseca #4
broker :)
Jumpni do suljage :) mnogo su mu dobre lepinje :) :) :) :)
A sada reCOPIS:
1 lepinja (znaci LEPINJA , a ne neko s*****)
1 jaje (ok kokoske naravno ) :) :)
kajmaka ( koliko oces-koliko volis)
pretop po zelji
Uvatis lepinju iseces joj poklopac, zatim premazes kajmakom (NE POKLOPAC);
stavis jaje preko kajmaka i malo izmesash.Onda stavis da se pece.
Po zelji izvadis i stavis pretop. (ja vise volim malo zivlje )
Ako neznas sta je pretop onda :(
prijatno


P.S.
Mogao bi da se zaposlim u suljagi kao SKL(samostalni komplet lepinjar :) :) :)
Potpis
ZAP tu ju tu!!!
Re: Burek & Komplet lepinja 08.09.2002. u 11:47 · pre 294 meseca #5
Branko to ti nije recept nego sastavnica :)

A nije ni vestina. Napraviti lepinju je lako. Jedini problem je napraviti dobar pretop, mada s obzirom da su uzicke lepinje dobre i bez pretopa nije toliko ni bitno. :)

Sto se tice Suljage, u poslednje vreme su se malo popravili ali su im inace lepinje preterano masne i neslane a umeju i da koriste prestareo kajmak (valjda nabavljaju velike kolicine, pa im dugo stoji). Pretop im ne valja, ima previse vode u njemu.
Re: Burek & Komplet lepinja 10.09.2002. u 01:35 · pre 293 meseca #6
jes da sam mlad i neiskusan ali sta je pretop ?
Potpis
one-thousand, three-hundred and thirty-seven.
Re: Burek & Komplet lepinja 10.09.2002. u 02:14 · pre 293 meseca #7
Broker ,molim te, oces da kazes da pravis bolje od njih, ajde molim te......I sta masne i kakve vec, ako umes napravi bolju fazzo :) mada cisto sumnjam :>
Potpis
ZAP tu ju tu!!!
Re: Burek & Komplet lepinja 10.09.2002. u 07:45 · pre 293 meseca #8
Citat:
UroS:
jes da sam mlad i neiskusan ali sta je pretop ?


Nije mi jasno da izgleda da samo u Uzicu postoji pretop ....

E ........

To je nesto lepo ........

Branko, ne pominjes pola hleba sa pretopom u Dukatu , a ???
Re: Burek & Komplet lepinja 10.09.2002. u 15:44 · pre 293 meseca #9
Citat:
UroS:
jes da sam mlad i neiskusan ali sta je pretop ?


To ti je saft koji se iscedi u toku pecenja mesa. Pretop za uzicku lepinju se pravi mesajem safta od svinjskog, teleceg i jagnjeceg pecenja i vode. Tajna dobrog pretopa je u ovoj mesavini.
Re: Burek & Komplet lepinja 10.09.2002. u 16:26 · pre 293 meseca #10


Cisto da potkrepim pricu o lepinji :) Poruka iz Jackovog guestbook-a :)

Ko jednom proba, uvek joj se vraca :) nrocito uz C&G jogurt.. ladan ko svekrvin pogled :)


`> Below is the result of your feedback form. It was submitted by Fred
Wilson ([email protected]) on Friday, April 26, 19102 at 00:59:23
> --------------------------------------------------------------------------
-
>
> Comment: Hi, I drove through your lovely town in 1965 on my way from
>Africa (Kenya) to England . Apart from the attractive setting, the
>interesting buildings and the beautiful girls I enjoyed the food. For years
>I've been looking for a recipe - in English - for lepinja. I wonder if you
>culd help. We can, of course, buy lepinja at our local bakeries because
>there are many Yugoslavs settled in Adelaide but nobody seems to know how
l>epinja are made. Cheers, Fred Wilson




Prijavite se da biste odgovorili u ovoj temi.PrijavaRegistracija

Premeštanje teme