Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

Somborska feta - ako neko zna da objasni?

elitemadzone.org :: MadZone :: Somborska feta - ako neko zna da objasni?

Strane: < .. 1 2 3 4

[ Pregleda: 27690 | Odgovora: 74 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 11572



+2610 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 02:50 - pre 112 meseci
Eh, pa sad...Ako ti oni moji pusti smajlici ne govore da se jam malo zekim, onda ne znam sta da ti kazem. Ako cemo ozbiljno, nisi ni trebao da eksperimentises i da konzumiras nesto sto ocigledno nije ispravno. Sta da se radilo o nekoj opasnoj bakteriji?

Zasto to lepo nisi vratio u prodavnicu? Siguran sam da bi oni posle proverili sa proizvodjacem/dobavljacem o cemu se radi i eto, mozda bi na taj nacin sprecio da se to isto nekom ne dogodi.

Laku noc!
(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

2012

Član broj: 296004
Poruke: 248



+926 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 03:08 - pre 112 meseci
Citat:
gilopile: Eh, pa sad...Ako ti oni moji pusti smajlici ne govore da se jam malo zekim, onda ne znam sta da ti kazem. Ako cemo ozbiljno, nisi ni trebao da eksperimentises i da konzumiras nesto sto ocigledno nije ispravno. Sta da se radilo o nekoj opasnoj bakteriji?

Zasto to lepo nisi vratio u prodavnicu? Siguran sam da bi oni posle proverili sa proizvodjacem/dobavljacem o cemu se radi i eto, mozda bi na taj nacin sprecio da se to isto nekom ne dogodi.

Laku noc!


Ako si se salio, onda uredu. Izvinjavam se sto nisam dobro protumacio tvoj stil izrazavanja.

Kako da vratim, a uzitak reklamiranja, a fotografije, a dokazni materijal, a inspekcija? Da je sreca jos neko slican meni da kupi ili vise slicnih meni, pa da svi rastrube, da svi cimaju inspekciju, pa da se svi javljaju Somborskoj mlekar, pazili bi drugi put.
 
Odgovor na temu

JankoNIS
Nis

Član broj: 39200
Poruke: 999



+251 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 09:23 - pre 112 meseci
Citat:
jnk:
Ja imam problem slicne prirode, ali u pitanju je kajmak.

Uglavnom uzeo sam par puta mladi kajmak od nekog seljaka i sto se tice ukusa i strukture sve je u najboljem mogucem redu. Medjutim kad odstoji i 3-4 dana u frizideru on se ne stegne tj. ne ostari, kao sto je obicaj kod kajmaka sto me navodi na zakljucak da ko zna sta ubacuje da bi imao takav efekat. Da li neko ima slicna iskustva?


Evo ti objasnjenje, provereno - u kajmak se dodaju kore za pitu. Imaju odgovarajucu boju, lisnatu strukturu i tezinu. Kada upiju vlagu i so nemoguce ih je razlikovati od kajmaka. Tako da placas slano brasno a ne kajmak.
 
Odgovor na temu

dlalic
Novi Sad

Član broj: 24116
Poruke: 374



+118 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 09:27 - pre 112 meseci
Po marketima je inace jadan izbor "belih" kravljih sireva. Mislim na svez sir u rinfuzi, na pultu.
U Merkatoru npr koji jos ima solidan izbor od 8-9 "belih" kravljih sireva, samo 2 nisu fete. Poredjenja radi fete kostaju 350-450din, a ovi (mislim da ih zovu sjenicki i zlatarski, tako nesto) su preko 700din. Klasicni podliveni mladi sir nema nijedan veci market u rinfuzi.
E sad voleo bih da mi neko objasni zasto je feta toliko jeftinija od ostalih sireva?. I zasto dominira na policama? Moje misljenje je da ima veze sa (ne)kvalitetom sa jedne strane i sa druge strane sa cinjenicom da se kupuju samo najjeftiniji proizvodi.

Inace u Madjarskoj zreli, "zuti" sirevi npr trapist, edamer, gauda kostaju i po 3.5-4e za robne marke. A kvalitet im je u rangu ili bolji od 3x skupljih ekvivalenata kod nas.
 
Odgovor na temu

2012

Član broj: 296004
Poruke: 248



+926 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 09:39 - pre 112 meseci
Citat:
dlalic: Po marketima je inace jadan izbor "belih" kravljih sireva. Mislim na svez sir u rinfuzi, na pultu.
U Merkatoru npr koji jos ima solidan izbor od 8-9 "belih" kravljih sireva, samo 2 nisu fete. Poredjenja radi fete kostaju 350-450din, a ovi (mislim da ih zovu sjenicki i zlatarski, tako nesto) su preko 700din. Klasicni podliveni mladi sir nema nijedan veci market u rinfuzi.
E sad voleo bih da mi neko objasni zasto je feta toliko jeftinija od ostalih sireva?. I zasto dominira na policama? Moje misljenje je da ima veze sa (ne)kvalitetom sa jedne strane i sa druge strane sa cinjenicom da se kupuju samo najjeftiniji proizvodi.

Inace u Madjarskoj zreli, "zuti" sirevi npr trapist, edamer, gauda kostaju i po 3.5-4e za robne marke. A kvalitet im je u rangu ili bolji od 3x skupljih ekvivalenata kod nas.


Trapist, edemer, gauda su kackavalji i kostaju u Makedoniji od 6eura nagore. Zuti sirevi ili kako ih ovde zovu "bieno zolto sirenje" nije gauda i nabrojano, a kosta od 6 eura nagore, isto kao kackavalji, samo je dosta tvrdje i cesto veoma slano, za razliku od kackavalja.
 
Odgovor na temu

Goran Mijailovic

Član broj: 12684
Poruke: 6907



+437 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 09:58 - pre 112 meseci
Citat:
E sad voleo bih da mi neko objasni zasto je feta toliko jeftinija od ostalih sireva?


Ne znam, možda ima veze što postoji feta od biljnih masnoća ili mešavine kravljeg sira i biljnih masnoća.
Nije mi samo jasno kako naprave tu nazovi fetu da ima ukus sira od biljne masnoće i košta 200 možda i manje dinara.
 
Odgovor na temu

sonus70
Novi Sad

Član broj: 120808
Poruke: 176
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+266 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 12:05 - pre 112 meseci
Apropo cene:
Radman (utrošak mleka) za fetu je 4,5 do 5 litara mleka za kilu. Kod žutih sireva je to oko 50% više. Feta se napravi za nedelju dana ili još brže a žuti sirevi moraju mesecima da sazrevaju. Zbog svega toga feta u našim mlekarama košta 400-500 din kila a žuti sirevi 800-1000. Sličan odnos je i u inostranstvu što se tiče tipa sira ali njihova produktivnost i organizacija je nešto što mi možemo samo da sanjamo. Već su u frci naši proizvođači sireva šta će se desiti sa otvaranjem našeg tržišta za evropske mlekare. Već se razmišlja kako da se teret smanjenja cene prebaci na proizvođača mleka (seljaka)
Sa setom će se seljaci sećati dana kad su dobijali 32 dinara za litru mleka
 
Odgovor na temu

tforgo
Tomislav Forgo
Subotica

Član broj: 34341
Poruke: 166
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+8 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 12:33 - pre 112 meseci
Mogu da potvrdim da nesto nije bilo uredu sa somborskom fetom kupljenom pre dve nedelje. Kupljena je u rodi u subotici na merenje. Redovno kupujem somborsku fetu na merenje, jer mnogo duze ostaje socna od one u orginalnom pakovanju.

Bila je gorka i cudnog ukusa. Pojeo sam parce a ostalo bacio.
 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16342



+2920 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?07.01.2015. u 14:32 - pre 112 meseci
Citat:
dlalic:
E sad voleo bih da mi neko objasni zasto je feta toliko jeftinija od ostalih sireva?. I zasto dominira na policama? Moje misljenje je da ima veze sa (ne)kvalitetom sa jedne strane i sa druge strane sa cinjenicom da se kupuju samo najjeftiniji proizvodi.

Inace u Madjarskoj zreli, "zuti" sirevi npr trapist, edamer, gauda kostaju i po 3.5-4e za robne marke. A kvalitet im je u rangu ili bolji od 3x skupljih ekvivalenata kod nas.

Pa feta i jesta najjeftiniji sir, i njegova proizvodnja je najprostija.
A ni u madjarskoj kvaliteniji i zreliji sirevi nisu 4e, jer toliko ne kostaju ni oni najjeftiniji.

Citat:
Goran Mijailovic: Ne znam, možda ima veze što postoji feta od biljnih masnoća ili mešavine kravljeg sira i biljnih masnoća.
Nije mi samo jasno kako naprave tu nazovi fetu da ima ukus sira od biljne masnoće i košta 200 možda i manje dinara.


To su biljni sirevi, i po pravilu bi morali da se drze odvojeno od mlecnih proizvoda. Jedino zajednicko im je "sir" u nazivu.
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

Goran Mijailovic

Član broj: 12684
Poruke: 6907



+437 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?08.01.2015. u 00:20 - pre 112 meseci
Ma đavola, drže sve na gomili, sasvim slučajno sam saznao da je to biljna feta.
 
Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16342



+2920 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?08.01.2015. u 11:01 - pre 112 meseci
Znam, ali ne bi smeli.
To je slicno kao kada bi prodavali sojine pljeskavice pored mesa.
Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!
 
Odgovor na temu

deedee6

Član broj: 174801
Poruke: 232
*.dynamic.stcable.net.



+2509 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?08.01.2015. u 14:18 - pre 112 meseci
 
Odgovor na temu

branko tod

Član broj: 325192
Poruke: 3923



+9455 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?09.01.2015. u 23:29 - pre 112 meseci
Ova feta je nešto gorka :
http://opusteno.rs/slike/2013/.../magarac-jede-iz-frizidera.jpg
Blago onome ko rano poludi, ceo zivot mu u veselju prodje

 
Odgovor na temu

Lavlja_Jazbina

Član broj: 298367
Poruke: 8226



+5028 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?10.01.2015. u 07:50 - pre 112 meseci
To sa fetama je tezak sit.Ko nema selo,sorry.
Feta,jeftina varijanta AMAN.Mleko u prahu,palmino ulje.slana vodica i dobijete odlican sir.
 
Odgovor na temu

ronilac spuzvi
More

Član broj: 325378
Poruke: 4



+76 Profil

icon Re: Somborska feta - ako neko zna da objasni?10.01.2015. u 12:53 - pre 112 meseci
Fete u Srbiji nisu pravi feta sirevi!
Prava feta se pravi od kozijeg mleka i ovcijeg mleka.

Zato ovi nasi "feta" sirevi nemaju pravo da se zovu fetom. Verovatno postoji i neka regulativa da samo grci imaju prava na taj naziv.

Somborska "feta" i ostale srprks "fete" dramaticno variraju u kvaliteti. Nekad su suvi i stari, preslani. Nekada u istoj kutiji bude mladi sir. Nekad se mrvi, nekada je kao zelatin. Nema pravila.
Srpski feta sirevi su dno kvaliteta kravljeg sira.

Jedino ispod njih su lazni sirevi koji se prave od raznih stvari, samo ne mleka. Naravno prodaju se kao kravlji i feta sirevi, ima ih gde god ocete na kilo u rinfuzi:
http://www.informisanje.info/2...iljni-sir-kravlji-sir-prevara/
 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: MadZone :: Somborska feta - ako neko zna da objasni?

Strane: < .. 1 2 3 4

[ Pregleda: 27690 | Odgovora: 74 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.