Login
Re: 150 litara goriva za tanjir corbe!!!!!!!!!!!!
Imam, uzmes jednu govedju repinu, iseces na prsljenove, stavis u serpu od 5 - 6 litara, napunis vodu skoro do vrha, kuvas to sa zacinima jedno 5 - 6 sati dok se ne skine meso sa kostiju, onda pri kraju kuvanja stavis jednu kesu smrznutog povrca, beli luk, lovorov list, biber, so i jos zacina ko sta voli, onda kuvas to jos jedno sat otprilike, odvojis sa koski meso koje nije samo otpalo, koske izvadis i bacis, a corbu ostavis da se ohladi, po mogucstvu na hladnom ili u frizider kad se prohladi, da se na povrsini sakupi loj i masnoca i da se stvrdne. Tu masnocu skines pa bacis, i ostane ti oko 3 - 4 litra zdrave corbe pune mekog mesa i povrca, koja moze da se jede i kao rucak uz hleb. Ko voli moze da stavi i malo brasna pred kraj da bude gusta corba. Eto, za to vredi da se stane, i ima gde ljudi samo zbog te corbe od repa idu u kafanu.
Ko voli, moze da prilikom kuvanja stavi manje vode i da ne stavlja povrce, onda ce corba da se u frizideru stvrdne u pihtije, i onda moze da je ponovo otopi kad skine masnocu, doda jos malo sitno seckanog belog luka i razlije corbu u tanjire, pa tanjire vrati u frizider, i onda posle mezi te pihtije uz rakiju, to je isto delikates.
 |  |
 |
Re: 150 litara goriva za tanjir corbe!!!!!!!!!!!!
) ili nemoj uopšte da se upuštaš u advertajzing na seljoberski način.