MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

e sad da te vidim ivane

Potpis

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

@ sanchi - gle ovako:

da bi mogla da shvatis uticaj emt, MORAS da budes upoznata sa njihovim osnovnim osobinama i nacinima delovanja. u protivnom cete nastaviti da se ne razumete, a i ces izvuci pogresne zakljucke.


znaci: kad izvadis hranu iz mt, nikakvih zaostalih, posledicnih FIZICKIH efekata nema (sem zagrejanosti). nema zracenja, nema struje, nema magneta
sta mislis kako doktori rade sa instrumentima koji su sterilisani cak sa gama zracima?


jedina mogucnost za stetne posledice su hemijske promene u hrani, ali ja o tome nemam podatke. dakle nije nemoguce, ali ja ne znam.

Potpis

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

@sanchi


Ovde gresis. Masa je mera inercije. Ovde se radi o veoma malim masama i samim tim o beznacajnoj inerciji.



Pogresno shvaceno.. Ivan je rekao "OVA energija ce se izgubiti" sto se odnosilo na energiju rotacije. Naravno nece se bukvalno izgubiti nego ce preci u drugi oblik - u toplotnu energiju za vrlo kratko vreme i ONDA ce se izgubiti odavanjem za neuporedivo duze vreme.

Lepo sam ja napisao tamo negde ..."da sve teži da se izjednači"...mislim...toplo-hladno...pa to uvek i posmatram tako....pile će se ohladiti na sobnu temperaturu i tu će se ukupan proces završiti. Ali bih na sve to dodao da niko pametan ne priprema pile u mikrot.

Nije tačno da mikrotalasna ...ravnomerno zagreva hranu..na primer... sarma ! ...spolja će biti vruća , dok je unutra skroz hladna...šta se desilo ??...desilo se to da se snaga mikrotalasa "istrošila" dok još nije stigla u središte sarme ...mislite o tome dok pripremate jela u mt.

Na primer , televizor , sa klasičnim ekranom (crt) , zrači X , naravno u "dozvoljenim granicama" ...da li su dozvoljene ili ne..prosudite sami kao i za mikrotalasnu ......pa opet svi gledaju tivi.

ps:ne čitajte previše moje postove..možda sadrže X zračenje ..i ne kupujte jeftine kineske mt.

Potpis

fanzo.org

Mikrotalasna kuva dubinski, tako da sam uveren da bi ostecenja ozracivanjem bila znatno veca, nego kada se samo opeces, narocito zato sto je otkozno tkivo mnogo osetljivije na visoku temperaturu nego koza.



Ovo ti je kao da tvrdis da gvozdje moras da probodes bakarnom zicom jer se ono ponasa kao izolator. Pilece meso svakako nije izolator, samo ima manji koeficijent provodljivosti od materijala koji se svrstavaju u grupu provodnika. U njemu imam sasvim dovoljno vode i minerala da ono provodi struju i da se u njemu moze indukovati elektricna energija, ako se nalazi u promenljivom magnetnom polju. U mikrotalasnoj rerni je bas to slucaj: em se objekat kuvanja nalazi u promenljivom magnetnom polju, em to polje uopste nije slabo - reda je velicine 1 kW.

Potpis

http://pedja.supurovic.net - http://wireless.uzice.net - Besplatni .RS domeni - Mikrotik uputstva - YT9TP - OpenStreetMap Srbija

Na koji tačno način ovo^^^ menja epilog ove diskusije?
Da li pile može da se namagnetiše?

Pozdrav

Potpis

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

Menja ga utoliko sto koriguje dve greske:

- ubedjenje da mikrotalasna opece isto kao sto opece i vruca ringla vec mnogo opasnije (razlika je ocigledna)

- ubedjenje da se u mesu u mikrotalasnoj rerni ne desava elektromagnetna indukcija. Diskutant je tvrdio da meso ne moze da se namagnetise jer nema elektromagnetne indukcije, a zapravo se ne namagnetise zato sto nema magnetni histrezis (ne moze da se namagnetise, cak i kada elektromagnetno polje postoji), a i da ima histerezis, magnetno polje je naizmenicno, a ono moze da posluzi za razmagnetisavaje, a ne namagnetisavanje.

Potpis

http://pedja.supurovic.net - http://wireless.uzice.net - Besplatni .RS domeni - Mikrotik uputstva - YT9TP - OpenStreetMap Srbija

Da ne bude zabune, Pedja - nisam se ni bavio intenzitetom i nacinom na koji se formiraju opekotine, mislim da je to, iako potpuno tacno, potpuno off-topic jer je ovde akcenat stavljen na stetnost pripremanja hrane u mikrotalasnoj.

Pretpostavljamo da svako ima ispravnu mikrotalasnu, i da nema nameru da vrsi eksperimente gurajuci svoje ekstremitete u istu :)

Potpis

DigiCortex (ex. SpikeFun) - Cortical Neural Network Simulator:
http://www.digicortex.net/node/1 Videos: http://www.digicortex.net/node/17 Gallery: http://www.digicortex.net/node/25
PowerMonkey - Redyce CPU Power Waste and gain performance! - https://github.com/psyq321/PowerMonkey

tek sada videh ovu interesantnu temu.

energija fotona em talasa na 2,45 GHz iznosi oko 1x10^-5 eV (0,00001 eV), što je apsolutno nedovoljna količina energije da razori bilo kakvu hemijsku vezu, a o jonizaciji tek nema govora.

par godina koristim mikrotalasnu i tako sam se izveštio da i samog sebe zapanjim ponekad :)

mtp spremam supe, pudinge, kokice, rižoto (prste da poližeš), krompire u ljusci (prethodno izbušene viljuškom), povrće za prilog (grašak, šargarepu)...
neukusna hrana!? pa upotrebite začine, zaboga.

neravnomerno zagrevanje jeste problem sa pojedinim namernicama ali mešaš i okrećeš, bušiš i usitnjavaš, dodaješ malo vode ako je namirnica suvlja :)
sve se da srediti treningom.

OT; daj napisi kako peces taj krompir u ljusci bas bi da probam

Potpis

Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!

operem krompir i izbockam ga viljuškom 3-4 puta sa jedne i isto tako sa druge strane kako bi izlazila vodena para.
poređam po tanjiru u mtp i uključim na najjače (kod mene 700) 10-ak minuta.
potom okrenem krompir i uključim na još 5-10 minuta u zavisnosti od količine krompira tj. više krompira - više zagrevanja.

izvadim iz mtp, stavim u posudu, prekrijem krpom i ostavim 10-15 min. da se hladi i to je to.

ukoliko su krtole velike, preseći ih. na mestu preseka će se formirati korica.

ista količina krompira u šerpi bi se kuvala jedno sat vremena. waste of time & money.

prijatno :)

edit:
u toku pripreme uvek se čačkalicom može proveriti da li je krompir gotov.
a mogu se i dodatno okretati radi ravnomernijeg delovanja mikrotalasa.

@Pirossi

Odlicno, ako imas jos nesto korisno da podelis, slobodno pisi, rado cemo probati...

Potpis

Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!

Par jabuka preseces na pola, ocistis, (po zelji ako nisu previse slatke, kasicica-dve secera odozgo, malo cimeta (i to po zelji), 3-4min na max. Ako su jabuke socne, dovoljno je ~3min. ako nisu onda duze. Mogu i cele, ali ovako imas razlog da im dodas secer odozgo.

Obicno ga spremam za 8-9min zavisi i od kolicine krompira, proveravam tako sto rukom malo stisnem najveci komad. Mada moze i cackalicom.

Kokice:


Paradajz punjen jajima i povrćem:



ovo je dobro. samo nemojte da preterujete sa prezlom. one služi kao svojevrstan cement (da veže sastojke) tako da ako vam se "omakne" možete ga koristiti kao smrtonosni projektil :)

Pirinač kao prilog:


hint: hrana se nakon vađenja iz mikrotalasne "kuva" još neko vreme u sopstvenoj toploti. period varira od količine i konzistentnosti namirnice, jedno 5-10min.

Ovo je odlicno!!!!:) Zna li neko neki link,gde se mogu naci nacini pripreme hrane u MP,tj.recepti???

ranije sam kupio simpatičnu knjižicu Kuvar za mikrotalasnu pećnicu, autorke Snežane Topić u izdanju ARUNA.
kupljeno u ***-u za 150din.
nije obimna, fini recepti a skoro pola knjige je uputstvo šta i kako oko mikrotalasne, koje posuđe etc.

za recepte sa Neta, evo nešto mojih bookmarkova:
http://www.recipezaar.com/r/144/138
http://southernfood.about.com/od/microwaveovens/
http://www.microwaveassociation.org.uk/recipes/index.php
http://www.123easyaspie.com/micro.html

inače, u online receptima figurira nekakav crust plate tj. tanjir pomoću koga je moguće dobiti koricu na testima, kolačima.



tako nešto nisam video u BG-u.

Hvala Puno!!!!!

hehe ovo se pretvorilo u "how to become most handy with microwawe" !
steva karapandza, kad bi pisao ovde, prvi posto bi mu bio:

o.O


salu na stranu. mislim da je malo skrenula tema od pitanja. stetna ili ne?

naravno da - DA.

zasto?

na gas, ringlu - hrana se greje putem infracrvenog zracenja (toplota),
dok se u mikrotalasnoj hrana - ZRAČI. DA, ZRAČI.

Potpis

Every man is a STAR!