Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom

elitemadzone.org :: Poljoprivreda :: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom

Strane: << < .. 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... Dalje > >>

[ Pregleda: 213752 | Odgovora: 344 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

Au197/79
Zlatan Kadragić
Minhen

Član broj: 3556
Poruke: 772
*.cpe.vektor.net.

Sajt: aurelije.blogspot.com


+47 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom12.03.2010. u 22:56 - pre 170 meseci
Kosuth, pratim temu od početka i vidi da sve te bapske metode nemaju mnogo smisla... Da je lako primetiti podvalu ne bi se toliko ni varalo.

vilil1, te oznake su registracija kod nadležnih institucija. Svi proizvođači hrane ga imaju, pogledaj na mleku...


Bolje džaba ležat nego džaba radit.
 
Odgovor na temu

Marenović Slaviša

Član broj: 85917
Poruke: 1298



+264 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom01.04.2010. u 13:18 - pre 170 meseci


Tesko da ce neki pcelar sada da ti se javi, vecina je zauzeta poslom.
Evo ja sam juce bio u planini sa starim i pcelama smo stavili do znanja da je prolece stiglo.... :) Pcelari ce znati sta to znaci.

Sto se tice oznake, dzaba oznaka.
Pre par nedelja kupujem nesto u bioshopu i gledam teglu s "medom" , nije se kristalisao, vec se odvojio secer, onako nepravilno, nejednako, sasvim se lepo vidi da je secer.
Zaboravio sam marku / firmu koja pakuje med, ali sam zapazio da je od iste firme bilo jos "meda" koji se nije "kristalisao" tj, nije se secer vratio u prvobitno stanje.


PČELAR.

OTKUPLJUJEM STARI NOVAC, STRIPOVE, ITD
_______________________________________________________________________
 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom16.04.2010. u 10:38 - pre 169 meseci
Uzeo sam pre neki dan med od uljane repice -mislim- (Rapsblütenhonig) i stvarno je dobar.
Podseca me na livadski i kristalise finim kristalima.

Skontao sam da vise volim medove koji tako kristalisu i koji podsecaju na neku kremu, nego sa "grubljim" kristalima.


Sta je razlog razlicite kristalizacije?
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom16.04.2010. u 13:18 - pre 169 meseci
Med uglavnom kristališe u krupnim granulama sa izuzetkom nekih medova (npr. suncokret). Ne znam tačno koji je razlog za to, ali mi je logično da je u pitanju veličina polenovih zrna kojih ima u medu i koja mogu da započnu proces kristalizacije.
Postoji međutim postupak kojim se dobija takav kremasti med (cremed honey) koji je veoma tražen na tržištu, jer je zgodan kao namaz. Taj postupak se zove Dyce process i opisan je na primer ovde. Na svetskom tržištu je takav kremasti med najprisutniji i najprodavaniji.
Generalno, kristalizacija meda najviše zavisi od sadržaja glukoze i vode. Med je po svom sastavu superzasićeni rastvor šećera i vode. Superzasićeni rastvori su nestabilni i teže da preću u stabilnije stanje - zasićeni rastvor. Voda, koja je bila vezana za glukozu, se oslobađa i povećava koncetraciju vode kod drugih sastojaka meda (što povećava mogućnost da med fermentiše).
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom01.05.2010. u 10:57 - pre 169 meseci
Rezultati analize meda koji se prodaje u Metrou.
Citat:
Livadski med firme Irikom iz Beograda nije usaglašen sa propisanim vrednostima, pa je nađeno da je količina redukujućih šećera 56,25 (a propisano je minimalno 65), da je količina saharoze 20,75 (a propisano je maksimalno 5), da je nivo HMF-a 190 mg/kg (a propisano je maksimalno 40), da aktivnost dijastaze ne postoji (a propisano je minimalno 8 DN) i da sadrži boju sintetskog porekla E102. Shodno stručnom mišljenju laboratorije, ovaj med NIJE zdravstveno bezbedan prema Zakonu o bezbednosti hrane (Sl. glasnik RS br. 41/2009).

Cvetni med firme Irikom iz Beograda nije usaglašen sa propisanim vrednostima, pa je nađeno da je količina redukujućih šećera 57,75 (a propisano je minimalno 65), da je količina saharoze 19,25 (a propisano je maksimalno 5), da je nivo HMF-a 160 mg/kg (a propisano je maksimalno 40), da aktivnost dijastaze ne postoji (a propisano je minimalno 8 DN) i da sadrži boju sintetskog porekla E102. Shodno stručnom mišljenju laboratorije, ovaj med NIJE zdravstveno bezbedan prema Zakonu o bezbednosti hrane (Sl. glasnik RS br. 41/2009).

Bagremov med firme Irikom iz Beograda nije usaglašen sa propisanim vrednostima, pa je nađeno da je količina redukujućih šećera 57,8 (a propisano je minimalno 65), da je količina saharoze 19,8 (a propisano je maksimalno 10), da je nivo HMF-a 160 mg/kg (a propisano je maksimalno 40) i da aktivnost dijastaze ne postoji (a propisano je minimalno 8 DN). Shodno stručnom mišljenju laboratorije, ovaj med NIJE zdravstveno bezbedan prema Zakonu o bezbednosti hrane (Sl. glasnik RS br. 41/2009).

Prema izveštaju laboratorije, sve tri vrste meda nisu imale karakterističnu aromu za deklarisani proizvod.


Već neko vreme u Metrou gledam taj med i pitam se kakav li je s obzirom da košta nešto preko 200 din. ili manje od 200, zavisno od vrste.
 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom05.05.2010. u 20:16 - pre 169 meseci
^^
Citam to sto si postavio i podrzavam ovaj deo -
Citat:
sledstvene analize koju je obavio Pokret potrošača "Forum", sa kojim je SPOS sklopio 31. januara 2009. godine ugovor o saradnji, i koji smo obavestili i zatražili da iskoristi svoja zakonska prava i izvrši kontrolu tog meda i rezultate objavi javno
takva saradnja je odlicna ideja.

Kako tece dalje akcija? Kome se prosledjuju rezultati? Da li dobijate povratne informacije i da li neko reaguje na to, posto vidim da je med vise od pola godine u prodaji?

Sta znaci ovo -
Citat:
dok u isto vreme pčelarima ne dozvoljava da pod istim uslovima kao pčelari Evropske Unije dođu do tih istih dokumenata i plasiraju svoj med i na domaće i na strano tržište?


Koja dokumenta trebate i ko je nadlezan za to?
 
Odgovor na temu

Hadžihalef

Član broj: 255753
Poruke: 92
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+11 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom05.05.2010. u 21:07 - pre 169 meseci
Citat:
takva saradnja je odlicna ideja.

Još samo da javnost, kojoj je to obelodanjeno, nije žestoko kontuzovana....

...pa da svi slavimo!

Ovako, biće po onoj : poj'o vuk magarca i izgubio se u magli.

Srbija je ovo, brale...
 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom05.05.2010. u 21:32 - pre 169 meseci
Mora se poceti od nekud.

Mozda malo agilnije da cimaju medije sa ovim, pa cesce to raditi i mozda se i desi nesto.
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom07.05.2010. u 22:33 - pre 169 meseci
Citat:
Kako tece dalje akcija? Kome se prosledjuju rezultati? Da li dobijate povratne informacije i da li neko reaguje na to, posto vidim da je med vise od pola godine u prodaji?

Iskreno, nemam pojma. Možda si stekao utisak da ja imam neke veze sa rukovodstvom SPOS-a, ali nemam. Samo sam prosledio informaciju.
Pretpostavljam da se podnosi prijava veterinarskim službama ili sanitarnoj kontroli. Ne znam da li je ta laboratorija neka referentna i da li analize moraju da se ponove. Med je i dalje u prodaji, pa ako vidite Irikomov med, ne kupujte ga nikako.
Citat:
Citat:
dok u isto vreme pčelarima ne dozvoljava da pod istim uslovima kao pčelari Evropske Unije dođu do tih istih dokumenata i plasiraju svoj med i na domaće i na strano tržište?

Koja dokumenta trebate i ko je nadlezan za to?

Misli se na gomilu birokratije koja nam zagorčava život. Na primer, od skoro je uvedena obavezna registracija pčelinjaka. Uredbu koja to reguliše pisao je neko ko u životu nije ušao na pčelinjak. Predviđa se obeležavanje svake pojedinačne košnice, što je nemoguće. Košnice se sastoje od pokretnih delova koji se mešaju međusobno i između drugih košnica. Neke košnice mogu da sadrže više od jednog društva pčela. Takođe, svaku promenu u broju društava pčelar mora da prijavi u roku od dve nedelje. To bi značilo da ja svake druge nedelje moram da idem u veterinarsku upravu. Uglavnom, takva praksa ne postoji nigde u Evropi (bilo je na kratko u Bugarskoj, pa su odustali) - tamo se samo evidentiraju pčelinjaci.
 
Odgovor na temu

Marenović Slaviša

Član broj: 85917
Poruke: 1298



+264 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom07.05.2010. u 23:38 - pre 169 meseci


Evo sta kazu upuceniji pcelari, imate na rts-u emisiju oko magazin, prica treca u emisiji.

Tako da vas ne zbuni ovakav link, tj naslov. (usput, nije mi drago da linkujem rts)

http://www.rts.rs/page/tv/ci/s...propadaju+srpske+crkve%3F.html

Imate video klip od nekih 50-MB pa pogledajte, prica o pcelarima je poslednja, posle Nenada Jezdica kao pcelara i propadanja crkvi brvnara.


PČELAR.

OTKUPLJUJEM STARI NOVAC, STRIPOVE, ITD
_______________________________________________________________________
 
Odgovor na temu

Hadžihalef

Član broj: 255753
Poruke: 92
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+11 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom09.05.2010. u 20:03 - pre 169 meseci
Citat:
da li neko reaguje na to,

Bilo bi lepo i korisno da se na temu jave oni koji se potrepštinama snabdevaju u METRO-u, pa da nas informišu ima li ikakvog efekta ovaj nalaz o >njihovom medu<.
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 18:19 - pre 169 meseci
Ja se tamo snabdevam.
Danas sam bio i med je tu. Postoji pakovanje od pola kg i od 950g. Više nije na akciji, pa je cena 160 din za 500g i 273 odnosno 250 din za 950g.
Evo kako izgleda, pa obratite pažnju.


 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 18:24 - pre 169 meseci
Daj da sibnemo po koji mail Metrou i nekim novinama ili tv.


Kg meda za dva i po eura. Ludilo. U DE ne mogu kupiti ni 250g za te novce.


Edit
Sad sam pisao mail Metrou i bas me zanima odgovor, ako dodje.

[Ovu poruku je menjao Isak666 dana 10.05.2010. u 19:37 GMT+1]
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 18:34 - pre 169 meseci
Nije Metro za ovo odgovoran. Oni kupuju med na tržištu kao što i njihovi kupci kupuju od njih. Nije njihov posao da utvrđuju ispravnost namirnice. Odgovorna je firma koja to plasira i institucije koje joj daju dozvolu.
 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 18:38 - pre 169 meseci
Kako nije odgovoran, ako je upoznat sa rezultatima?


Citat:
Zahvaljujemo se Pokretu potrošača Forum na saradnji i ustupanju dobijenih analiza. Rezultate analiza Pokret potrošača Forum objavljuje na konferenciji za štampu.


Citat:
Nakon pojave neverovatno jeftinog meda u Metrou krajem oktobra prošle godine (OVDE) i sledstvene analize koju je obavio Pokret potrošača "Forum", sa kojim je SPOS sklopio 31. januara 2009. godine ugovor o saradnji, i koji smo obavestili i zatražili da iskoristi svoja zakonska prava i izvrši kontrolu tog meda i rezultate objavi javno, imali smo prilike da vidimo da bagremov med firme Irikom iz Beograda nije odgovarao Pravilniku o kvalitetu meda i drugih pčelinjih proizvoda. Ovih dana je ponovo u niškom Metrou uzorkovan med, ovog puta tri vrste meda proizvođača Irikom iz Beograda (bagremov, livadski i cvetni). Dobijeni rezultati su poražavajući, i predstavljaju konačni dokaz šta sve mogu da pojedu građani Srbije koji se medom snabdevaju na ovaj način.


http://spos.info/novost.php?id=1308
 
Odgovor na temu

Hadžihalef

Član broj: 255753
Poruke: 92
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+11 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 21:35 - pre 169 meseci
Citat:
stanisav: Nije Metro za ovo odgovoran.

Možda bi sada SPOS trebao da potencira odgovornost Metro-a upućivanjem jednog zvaničnog dopisa njima, dopunjenim nalazom o neispravnosti meda, jer je ovako još uvek klimavo pitanje njihove odgovornosti.
Citat:
Odgovorna je firma koja to plasira i institucije koje joj daju dozvolu.

E, u tom zecu leži grm...

...uvek i večito u ovoj Stradiji !

U ovom slučaju ima elemenata organizovanog kriminala i treba pružiti svaku moguću podršku SPOS-u da istraje u raskrinkavanju tih jajara.
 
Odgovor na temu

Isak666
DE

Član broj: 178292
Poruke: 758
...kabel-badenwuerttemberg.de.



+586 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 21:58 - pre 169 meseci
Cekaj Kosut malo.

Citat:
Ovih dana je ponovo u niškom Metrou uzorkovan med, ovog puta tri vrste meda proizvođača Irikom iz Beograda


Verovatno je neko prvo iz Pokreta potrosaca Forum morao da kontaktira nekog iz Metroa i zatrazi dozvolu za uzorkovanje meda, sto znaci da je Metro obavesten da se uzorkovanje radi.
Verovatno je neko iz udruzenja saopstio nekom iz Metroa rezultate, koji nisu pozitivni - ali ako nije (a nadam se da jeste, jer je suprotna varijanta totalno amaterska onda) uradili su to putem konferencije za stampu, sto se moze opet smatrati obavestenjem - mozda ne pravno obavezujucom, ali vec profesionalno obavezujucom cime se dobija mesto za pritisak na Metro u vidu cimanja.

Za pocetak je vazno skloniti taj med iz prodaje, a onda ko ima volje da cima nadlezne koji su zakazali.
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom10.05.2010. u 22:19 - pre 169 meseci
Citat:
Verovatno je neko iz udruzenja saopstio nekom iz Metroa rezultate, koji nisu pozitivni - ali ako nije (a nadam se da jeste, jer je suprotna varijanta totalno amaterska onda) uradili su to putem konferencije za stampu, sto se moze opet smatrati obavestenjem - mozda ne pravno obavezujucom, ali vec profesionalno obavezujucom cime se dobija mesto za pritisak na Metro u vidu cimanja.

To sam hteo da kažem. Metro nije odgovoran u pravnom smislu - oni nemaju obavezu da med sklone dok im neko nadležan ne kaže da to urade. Međutim, poslovno i etički posmatrano, ako znaju da med nije ispravan, a prodaju ga, naravno da su odgovorni.
S obzirom da sve ovo radi društvo potrošača, vrlo je moguće da Metro nije ni obavešten. Med su mogli da kupe i da ga onda uzorkuju, a niko iz Metroa nije u obavezi da prati njihove konferencije za štampu.
Da malo komentarišem i analizu. Utvrđene aktivnosti dijastaze i koncetracije šećera ukazuju da med nije prirodnog porekla, već je verovatno dobijen preradom šećera. Ove vrednosti ne predstavljaju opasnost po zdravlje, ali govore da med nije kvalitetan ili tačnije da se uopšte ne radi o medu. Mnogo veći problem su one povećane vrednosti HMF. Hidroksi metil fulfurol je u velikim količinama kancerogen. On se prirodno nalazi u medu, ali je dozvoljena količina 40mg u jednom kilogramu. Kod bagremovog meda su te vrednosti obično ispod 20mg.
To što su našli i veštačke boje može da znači da je namera falsifikatora bila da jedan isti proizvod (ne znam kako da ga nazovem) koji se razlikuje samo po boji prodaje kao različite vrste meda.
 
Odgovor na temu

BBS
Be Back Soon
ŠUMADIJA DO TOKIJA

Član broj: 40443
Poruke: 1720
*.dynamic.sbb.rs.

ICQ: 250629747


+75 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom11.05.2010. u 05:06 - pre 169 meseci
Ljudi o čemu vi pričate prozivate jedne mešetare i pojašnjavate njihove mahinacije koji su razotkrili ovi drugi a evo kako ovi prvi posluju sa ovim drugima:

http://spos.info/novost.php?id=1308

http://webcache.googleusercont...r&ct=clnk&client=opera
 
Odgovor na temu

stanisav
Niš

Član broj: 31366
Poruke: 31
93.184.83.*



+1 Profil

icon Re: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom11.05.2010. u 06:32 - pre 169 meseci
Mešetarenja bi bilo da su dogovorili prodajnu cenu meda. Ako bolje pogledaš videćeš da se radi o otkupnoj ceni - minimalnoj ceni koju pakeri plaćaju proizvođačima, pčelarima (nešto slično kao za maline i mleko). SPOS je ovde u ulozi neke vrste sindikata koji zastupa interese pčelara i tu nema ničeg spornog.
Irikom jeste jedan od pakera. Međutim, nije na nama da utvrđujemo odakle taj med koji oni prodaju, da li su ga sami proizveli ili su ga otkupili. U svakom slučaju su odgovorni, jer su morali da analiziraju ono što prodaju.
 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: Poljoprivreda :: 100% prirodan med ili nadopunjen šećernim sirupom

Strane: << < .. 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... Dalje > >>

[ Pregleda: 213752 | Odgovora: 344 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.